雲南米線怎麼做好吃又簡單(美味營養的米皮炒米線)
2023-04-30 03:03:13 1
其實這是我第一次做炒米皮摻米線,以前都是在外面吃,覺得還挺好吃。自己動手做起來,原來也這麼簡單,裡面還可以加入自己喜歡的各種食材。
準備食材:
米皮、米線、綠豆芽、青菜、雞蛋液
製作過程:
1.鍋裡放適量油,把雞蛋液倒入炒熟。
2.把炒好的雞蛋盛出來。
3.雞蛋盛出來以後,鍋裡還有於油,所以就不需要再倒去油了,放入蒜末爆香。
4.放入豆芽和青菜,加入適量鹽、生抽、十三香進行翻炒。
5.待豆芽和青菜炒熟以後,放入炒好的雞蛋和米皮米線,翻炒均勻即可出鍋。因為米皮米線本身就是熟的,所以只要攪拌均勻就可以啦。
6.盛盤子裡開吃啦,味道真的很不錯哦!再搭配幾片西紅柿,色、香、味俱全啦!
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