11個月寶寶補鈣輔食大全及做法（11個月寶寶輔食吃什麼）
2023-04-30 17:03:31
11月齡寶寶餵養指南！1、及時改變食物性狀，保持固體顆粒感；
2、鍛鍊寶寶的動手能力和咀嚼能力，鼓勵自主進食，添加更細更小的手指食物，發展精細動作；
3、更加注重食物的豐富多樣，依舊保持清淡、無鹽、少糖、少油；
4、餵食次數：3次正餐 1次點心。
今天小果媽帶來3道適合11個月寶寶的營養輔食，補鐵補鈣寶寶越吃越聰明！
芝心牛丸牛肉補鐵，老少皆宜，給寶寶吃，我還在裡面加入了奶酪，補充更多鈣質，味道非常棒！
適合月齡：
11個月以上
食材：
牛肉90克、雞蛋1個、麵粉15克、奶酪適量
製作方法：
1、將雞蛋的蛋清和蛋白分離，取一半蛋清備用。
2、把牛肉用清水衝洗至沒有血水為止，用薑汁泡一會去腥，瀝乾水分，剔除筋膜和肥肉。
3、用刀背輕輕敲打牛肉，這樣讓肉質更細膩。
4、把牛肉放入攪拌機打成細膩的牛肉泥。
5、在牛肉餡中加入半個蛋清和麵粉，混合均勻，攪打至上勁為止。
6、用手將肉餡來回摔打上勁，這樣做出來的丸子才Q彈爽口。
7、用手攥一個小肉丸，壓扁後在中間放上一塊奶酪，用肉把奶酪包起來，雙手來回交替，讓肉丸滾圓一些。
8、煮開一鍋水，把丸子下入鍋中，小火煮至丸子浮上水面，完全熟透，就可以啦。
雞蛋和蝦肉是富含優質蛋白的好食材，可以提供寶寶生長發育所需的重要營養素，所以也非常適合為寶寶補身體。，軟軟嫩嫩的一碗，口感好，還帶有濃濃的奶香，寶寶可是喜愛了。
適合月齡：
11個月以上
食材：
蔥花少許、牛奶或衝泡好的奶粉30克、雞蛋1個、蝦3隻、玉米澱粉3克
製作方法：
1、蝦去皮去殼去蝦線，然後把蝦肉切小塊。
2、把蝦肉放入攪拌機中，打成細膩的蝦泥。
3、在蝦泥中加入少許玉米澱粉，用筷子攪拌均勻。
4、水燒開後，把火調下一點，把蝦滑用勺子團成小球入鍋，蝦滑小小一顆，很容易煮熟哦。
5、雞蛋打入碗中，倒入一些衝泡好的奶粉火牛奶，攪拌均勻。
6、在鍋中刷少許植物油，加入蝦滑翻炒一會，再倒入雞蛋液，微微翻炒，等到蛋液凝固就可以關火了，臨出鍋前加入少許蔥花即可完成！
黃瓜清熱爽口，味道清甜，非常適合夏天食用哦。
適合月齡：
11個月以上
食材：
胡蘿蔔10克、黃瓜10克、米飯30克、雞蛋1個、鱈魚15克、檸檬汁適量
製作方法：
1、黃瓜去皮，切碎末。
2、胡蘿蔔擦絲，再改刀切成碎。
3、鱈魚切小塊，用攪拌機打成細膩的鱈魚泥。
4、將鱈魚、蔬菜和米飯放到一起，加入幾滴檸檬汁去腥提味。
5、雞蛋打散成蛋液，把攪拌好的蛋液加入米飯蔬菜中，用筷子攪拌均勻。
6、取平底鍋刷少許底油防粘，倒入米飯雞蛋液，用勺子整理好形狀，小火煎至蛋餅表面慢慢凝固熟透，等小餅成型後翻面繼續煎。
7、煎至兩面金黃，小餅熟透即可。
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