煲仔飯最正宗的做法電飯鍋煲仔飯（分享46種電飯鍋製作煲仔飯方法）

2023-04-30 09:03:42 1

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有腊味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。

通常是現將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。

用瓦做成的「煲」，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，把熱氣的飯倒在湯裡泡一會兒再吃一樣可口。

今天小編查找整理46款電飯鍋製作煲仔飯的方法！

請仔細看看，一起學習學習！

1. 豬腰煲仔飯

2. 鮮蝦窩蛋煲仔飯

3. 鹹魚臘肉煲仔飯

4. 肉鬆窩蛋煲仔飯

5. 燒鴨腿煲仔飯

6. 水蛇煲仔飯

7. 泥鰍煲仔飯

8. 牛肉燒鴨煲仔飯

9. 排骨生腸煲仔飯

10. 臘鴨煲仔飯

11. 臘魚乾煲仔飯

12. 滷水鴨翼腎煲仔飯

13. 雞子黃煲仔飯

14. 臘肉魚丸煲仔飯

15. 臘肉欖角煲仔飯

16. 花蟹煲仔飯

17. 鯇魚腩煲仔飯

18. 黃鱔煲仔飯

19. 草菇豬心肉片煲仔飯

20. 鹽焗豬肚飯

21. 冬菇臘腸雞肉煲仔飯

22. 豉汁魚卜煲仔飯

23. 塘蝨煲仔飯

24. 滑雞煲仔飯

25. 臘鴨欖角煲仔飯

26. 欖角板根肉煲仔飯

27. 雞雜煲仔飯

28. 鵪鶉煲仔飯

29. 臘腸魚乾煲仔飯

30. 冬菇肉片豬肝煲仔飯

31. 乳鴿煲仔飯

32. 叉燒煲仔飯

33. 黃鱔雞腎煲仔飯

34. 豬雜煲仔飯

35. 豬肝煲仔飯

36. 榨菜欖角牛腱肉煲仔飯

37. 三臘煲仔飯

38. 田雞煲仔飯

39. 鹹魚花肉煲仔飯

40. 雞腿臘鴨煲仔飯

41. 泥鰍雞肉欖角煲仔飯

42. 鹹魚欖角煲仔飯

43. 牛肉煲仔飯

44. 臘腸豬生腸煲仔飯

45. 牛肉丸煲仔飯

46. 豉汁排骨煲仔飯