魷魚怎麼烤最好吃（魷魚最好吃的做法）

2023-04-30 04:37:53 1

飯飯最近迷上趕海視頻了！

這種開盲盒似的趕海還蠻吸引人，隨機撈海貨，妥妥的自然饋贈自助海底撈。

今早看他們抓八爪魚涮火鍋可把我饞壞了，想著中午也整點海鮮吃吃。

別人是大自然贊助，而飯飯只能逛市場！

更讓人痛苦的是，在內陸城市，想要的海鮮還不一定能買得到，我兜了好幾圈也沒見著八爪魚，索性入了點魷魚，直接安排上鐵板魷魚。

海鮮火鍋吃不上，但是這魷魚已經足夠讓我滿足了。

每次路過烤魷魚的攤子就被香得走不動道，今天終於實現狂吃自由。

魷魚身和魷魚須分開烤， 要烤的微焦才好吃，上面塗上秘制烤料，色澤誘人，香氣撲鼻，肉質嫩中帶韌，韌中帶著鮮，好吃到原地轉圈圈！

做法簡單，喜歡的小夥伴也可以在家試試哦！

大魷魚、魷魚須

甜麵醬、蒜蓉辣醬、蔥花

孜然粒、白糖、辣椒麵

特意選了幾條大魷魚，一般都是冰鮮的，所以得把這個魷魚皮和內臟都去乾淨點，然後用籤子給串起來。

再來改個刀，這樣魷魚在烤的時候就不會捲起來。

調一個醬料：1勺甜麵醬、1勺蒜蓉辣醬、1勺孜然粒、1勺白糖、1勺辣椒麵、3勺清水，攪拌均勻。

專門搞了一個小鐵板，魷魚放上去用小火先煎熟一面，然後翻面上鐵鏟壓一壓。

然後澆上調好的秘制小醬料，兩面都刷均勻，再上鏟子壓幾下，要烤的焦焦的才好吃。

最後撒點小蔥花，香味撓的一下就上來了。

我還烤了魷魚須，想吃多少烤多少，一口氣過足你的烤魷魚癮！