南瓜饅頭要怎麼做好吃（南瓜還可以這樣吃）
2023-04-24 20:58:10 1
前段時間的中秋節，一大家人浩浩蕩蕩的去了大姨家。姥姥雖然不在多年了，但是媽媽姐妹幾個還是感情依舊。奈何離得遠，平日裡大家各忙各的，也只有在過節的時候，能聚在一起。
每每這個時候，都會提起姥姥。姥姥走的早，沒享到什麼福，這一輩子都為了兒女操勞。那個年代的貧窮，也沒抵擋住勤快又充滿智慧的姥姥，她總會變著花樣的給我們做好吃的。兒時的記憶總是那麼美好……
短暫的相聚，隨著假期的結束，我們也該啟程了。正趕上金秋時節，大姨家的院子裡扣了大棚，各種各樣的蔬菜不在話下。所以，接下來就是一頓搜刮，哈哈哈~就連牆腳柴火垛上的大南瓜也沒能倖免！
其實，大姨很樂意讓我們多拿一些回去，恨不得我們開的是貨車。用她的話說，自家園子裡都是沒打藥的（純綠色天然），你們那買都買不到！
回家之後，瑤瑤就嚷著要吃南瓜。於是洗淨切塊蒸熟，沒等晾涼，瑤瑤就迫不及待的拿起來吃！也不怕燙嘴！邊吃邊誇甜！
剩餘的南瓜搗成南瓜泥，索性就做了雙色蝴蝶饅頭。
紋理分明的蝴蝶饅頭，鬆軟可口，孩子吃了讚不絕口。
南瓜含有豐富的維生素、糖類、膳食纖維、葉黃素及鈣鎂磷鉀等微量元素，還含有人體必需的8種胺基酸，為寶寶生長發育提供豐富的營養。可以經常做給孩子吃！
白鯊小麥粉250克、南瓜泥110克、酵母3克、溫水（融化酵母）40克
白色麵團材料：白鯊小麥粉250克、酵母3克、溫水（融化酵母）80克、溫水50克（適量添加調整麵團軟硬）、細砂糖10克
1.南瓜洗淨切塊蒸熟。用料理機打成南瓜泥備用。
2.準備好所需材料。
3.先製作南瓜麵團。
4.將40克溫水中加入酵母，攪拌均勻備用。
5.麵粉中加入南瓜泥、酵母液。
6.攪拌成絮狀，揉成光滑麵團放入盆中，蓋保鮮膜室溫發酵。
7.製作白色麵團。稱量好白色麵團所需的材料。
8.將80克溫水中加入酵母，攪拌均勻備用。
9.麵粉中加入砂糖、酵母液。
10.適量加入溫水，攪拌成絮狀，揉成光滑麵團放入盆中，蓋保鮮膜室溫發酵。
11.室溫發酵至麵團兩倍大。
12.取出麵團。揉圓排氣。
13.將南瓜麵團擀成長方形。
14.將白色麵團擀成跟南瓜麵團一樣大的長方形。
15.兩種顏色的面落在一起。從一側捲起。
16.用刀均勻分割面劑。
17.取兩個面劑，切面朝上平放在一起。
18.用筷子夾住麵團中間，捏緊定型。
19.再將4個角捏出尖角。
20.做好的饅頭造型放入萬慕多功能升降火鍋中，醒發15分鐘。
21.天氣漸冷，最適合吃火鍋了。升降火鍋一鍵升降，再也不用擔心夾不到肥牛、肉丸了。按一下上升，整個火鍋的食材都呈現在你面前，任你隨便吃。
22.冷水上蒸鍋，蒸18分鐘。
23.蒸好之後燜5分鐘再開鍋取出饅頭。
24. 好吃的蝴蝶饅頭就做好了。孩子特別愛吃，怎麼都吃不夠！
25.好吃又好看。
蝶戀花
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