燕麥煮粥加什麼好吃(燕麥別再煮粥了)
2023-04-25 04:08:24
相信大家都知道燕麥是一種特別營養,所以常吃一點,對我們的身體比較好,咱們在平常生活中最常見的燕麥做法就是將其煮成粥喝。燕麥煮成粥之後,它的麥香味非常濃鬱,喝起來非常美味,而且口感也比較好。今天跟大家分享一個燕麥非常不一樣的做法,燕麥花卷。這樣的燕麥花卷做出來之後柔軟香甜,營養美味,而且做法相對來說比較簡單。
【燕麥花卷】
【烹飪食材】燕麥,雞蛋,酵母粉,麵粉,食用油
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的燕麥花卷非常好吃,柔軟香甜,咱們準備一小碗燕麥就可以了,準備三個雞蛋,三克酵母粉,200克麵粉,10克食用油,燕麥花卷的做法比較簡單,材料也比較少,就咱們提到的這5種,食材全部準備好之後咱們就一塊烹飪燕麥花卷吧。
2、咱們先將燕麥取出放在一個大碗中,加入適量的清水將燕麥抓洗一下,很多朋友在吃燕麥的時候都不會將其清洗的,就是一種比較錯誤的做法,燕麥表面其實有很多咱們看不到的灰塵以及髒東西,將其清洗乾淨,咱們吃得更加放心。燕麥清洗好了之後控水,然後放到另一個大碗中。接下來將準備的三個雞蛋取出,然後全部打入到燕麥裡面。
3、燕麥裡面加入了雞蛋之後咱們再向裡面加上三克酵母粉,並將它們充分攪散,攪拌均勻之後再向裡面放上200克麵粉,攪拌成絮狀,接下來再向絮狀的麵粉,裡面加上10克食用油,接下來下手將它們揉成麵團。
4、揉面一定要達到三光的要求,這三光分別是手光,盆光,麵團光。只要達到了這三光的要求,就證明麵團已經揉好了。麵團揉好之後就放在和面的碗中,然後咱們蓋上保鮮膜餳發一個小時。時間到了之後將麵團取出來給它稍微揉搓一下。
5、如果麵團比較粘面板,那麼就需要提前撒上乾麵粉,接下來咱們將揉好的麵團用擀麵杖再擀一下,把它擀成一個大面片,面片擀好之後先平鋪在案板上,然後刷上食用油,接著將其摺疊起來,折成長條之後咱們再取出刀,將它切成相等的面劑。
6、切好面劑之後咱們用筷子從中間按壓一下,要和切口一個方向。按壓好了之後咱們再將兩邊捏緊,這樣一個花卷生坯就做好了,將它放在蒸屜中,二次餳發15分鐘,時間到了之後開大火蒸20分鐘,時間到關火取出即可食用,美味的燕麥花卷就做好了,你喜不喜歡呢?
【小貼士】
1、在烹飪燕麥的時候一定要將它清洗乾淨。
2、無論是麵團,還是燕麥花卷生坯都要餳發充分。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
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