海鮮菇素炒蛋（你會做海鮮菇番茄炒蛋嗎）

2023-04-24 23:44:38 3

大家好！我是玲姐，今天跟大家分享一款海鮮菇番茄炒蛋，番茄的酸甜裹著海鮮菇的鮮味雞蛋的香味，味道棒極了。

首先準備2個番茄，海鮮菇洗淨備用

把番茄切塊備用。

海鮮菇一包焯水180秒。

三顆雞蛋打散，蛋液裡加少許鹽，起鍋燒油倒入蛋液，用筷子快速劃散，裝盤備用。

起鍋燒油，蔥姜蒜爆香，放番茄炒出湯汁。

番茄炒出湯汁，放入海鮮菇。

放入炒好的雞蛋。

生抽兩勺，蠔油一勺，，鹽適量，翻炒均勻。

翻炒均勻，撒香蔥出鍋。

一道簡單的海鮮菇番茄炒蛋就做好了。

番茄又叫洋柿子，果實營養豐富，可以生食，煮食，加工製成番茄醬，汁，或者整果罐藏，番茄是世界栽培最為普遍的果蔬之一，番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒的功效，多吃番茄還有抗衰老的功效，使皮膚白皙等等。