藜蒿炒臘肉做法(那一碗令人神往的藜蒿炒臘肉)
2023-04-25 04:28:10 1
By Johngyzq
用料
臘肉 適量藜蒿 一捆大蒜 3瓣鹽 適量雞粉 1勺小米椒 1個做法步驟
1、準備藜蒿一捆
2、老臘肉放出蒸鍋蒸軟
3、配菜少許
4、藜蒿切段
5、將蒸軟臘肉切片
6、鍋熱下油
7、下入臘肉炒香
8、下入配菜,翻炒
9、下藜蒿繼續翻炒
10、下入料碗
11、準備起鍋
12、美味即成
臘肉的營養功效
臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬,再經風乾或燻制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。
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