新四季網 美食這樣炒杏鮑菇比肉還香(讓你增強抵抗力的杏鮑菇炒肉)2023-05-08 08:39:02 3這樣炒杏鮑菇比肉還香?,接下來我們就來聊聊關於這樣炒杏鮑菇比肉還香?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!這樣炒杏鮑菇比肉還香杏鮑菇兩根,清洗乾淨。先將杏鮑菇切成段,然後切成小片,厚度大約有三四毫米。紅辣椒去籽,去蒂,片去內瓤,切成跟杏鮑菇差不多大小的片狀。五花肉切成片,加入料酒,鹽醃製十分鐘。姜切細絲,大蒜拍碎,小蔥切小段。油鍋燒熱,下入醃製好的五花肉煸炒出香味,火力要大,才能讓肉香味充分激發出來。然後加入紅辣椒,蔥姜,翻炒出香味。加入杏鮑菇翻炒,讓杏鮑菇充分裹滿肉片的香味。加入少許清水,一勺紅燒醬油,一勺生抽,少許白砂糖,將杏鮑菇燜燒上色,最後加入小蔥段提味。最後加入少許鹽調味即可。一家三口,焯,炒,香,鹹,下飯菜,家常菜,下酒菜,葷菜,熱菜,