做海底撈的工資待遇怎麼樣（海底撈年薪50萬招炒料師傅）

2023-05-08 04:23:52 2

海底撈最近又火了。它在英國倫敦廣發「英雄帖」，計劃招聘120人，年薪最高的超過了50萬元人民幣！

這是什麼概念？

最近，海底撈在英國各大招聘網站上廣發帖子，招聘炒料師、撈麵師/變臉師、管理培訓生等，開出的薪資水平跟火鍋一樣讓人垂涎三尺：年薪最高超50萬人民幣！

1 海底撈50萬招炒料師傅， 應屆畢業生年薪30萬

早在今年6月，就有媒體報導海底撈要在英國開設歐洲的第一家分店。在倫敦威斯敏斯特區政府的公開文件中可以看到，海底撈將進駐倫敦soho區，租下的兩層店面總面積達900多平方米，具體位置在皮卡迪利圓環Trocadero大街鄰樓，毗鄰中國城、蘇荷區、特拉法加廣場、牛津街，位於倫敦的核心商業地帶。

這家海底撈倫敦餐廳將提供280個餐位，其中28個餐位位於兩個包廂中。提交的營業時間是上午10點到凌晨1點，計劃招聘120名員工。

近日多家媒體報導稱，海底撈在英國的求職網站Indeed上發布了7個招聘帖子，包括炒料師、切肉師、丸滑加工師、撈麵師/變臉師、庫管、店員和廚房夥計、管理培訓生。這些崗位的工作地點都在倫敦，年薪最高超過50萬人民幣。

據中國日報報導，撈麵師和變臉師的年薪為3萬~3.6萬英鎊（約合人民幣27萬~32萬），且包教包會。而炒料師傅的薪水更是堪比英國大廚，年薪高達4.8萬~5.7萬英鎊（約合人民幣43萬~51萬），主要工作是準備每天所有必需的香料和調味品，以及負責員工餐的製作。對於剛畢業的本科生來說，也可以應聘管培生的崗位，年薪約合人民幣32萬~36萬。

如此誘人的崗位有哪些要求呢？我們看看招聘啟事上列的啥：

1、能夠堅持並有堅定的決心

2、能夠適應長時間工作

3、自信並具有明確的認知思維

4、能說一口流利的英語和普通話

5、取得學士學位即可

6、能夠接受3個月的海外培訓（提供膳食和住宿）

劃重點：只要取得學士學位，任何專業都可以報名。（小編都有些心動了……）

2 海底撈這次開出的薪資，比國內的高還是低？

相信你肯定會說：這不是明知故問嗎？國內上哪去找50萬的炒料師傅去？

言之有理。

據紅廚網此前報導，在國內，一線城市廚師長的月薪最高不超過2萬元，二、三線城市的則更低（點此閱讀）。

廚師行業工資低、養家難，「要想掙錢別幹廚房，幹廚房掙不了錢」。從業19年的大廚鄧師傅認為，目前導致廚師行業人才凋零的最大原因，就是餐飲業工資很難養活一家人。

來自廣東惠州某酒店的女廚戴師傅對此表示認同：「在以前，這個薪資也許不低，可現在物價這麼高，幾千塊的薪資真的不高。」

她說：「就像我和丈夫購置了一套75萬的房子，首付3成，分30年，每個月要還3000左右的房貸。然後物業費、水電費500左右，日常社交、迎來送往500左右，加起來就是4000去掉了。」

「這樣算下來，幾千塊對一個廚師而言，如果要成家、要買房、要養小孩，確實太少了。做廚師的，病都病不起。」

3 海底撈這次開出的薪資，比國外的高還是低？

有網友認為，海底撈這次開出的薪酬，剛剛夠英國當地的「及格線」。真是這樣嗎？

根據英國求職網站Glassdoor的數據，倫敦地區主廚的平均年薪是2.5萬英鎊，還不到海底撈炒料師傅年薪的一半。就算是收入最高的主廚，也就一年4萬英鎊的樣子。

可以說，海底撈開出的炒料師傅年薪4.8萬~5.7萬英鎊的薪酬，已經比當地收入最高的主廚的薪酬還要略高。

我們再來看看其他幾組數據。

根據英國求職網站prospects的統計，英國corporate investment banker（企業投資銀行家）的第一年起薪一般是4萬英鎊，三年之後變成5萬。

滙豐銀行（HSBC）今年的零售和財富管理管培生平均年薪是3.8萬英鎊。

英國石油公司（BP）的管培生平均年薪是2.7萬英鎊。

想想海底撈給管培生的3.6萬~4萬英鎊年薪，是不是覺得相當有競爭力？

此次海底撈招聘的所有崗位，錄用後將統一派往英國培訓3個月，期間將提供膳食和住宿。此外，還有其他諸多福利：

1、一日三餐全包

2、自己和直系親屬店內消費打五折

3、超額完成任務有獎勵

4、幹滿一年有加薪

5、內部人員有更好的升遷機會

6、優秀員工可以去海底撈大學深造（海底撈是有大學的！）

看到這裡，你是不是也像有的網友那樣想問：

現在學變臉還來得及吧？