新四季網 美食土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉(西蘭花胡蘿蔔炒牛肉)2023-04-27 13:50:14 3土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉?,我來為大家講解一下關於土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉?跟著小編一起來看一看吧!土豆西紅柿胡蘿蔔炒牛肉西蘭花先用鹽水泡半個小時,農藥太多。土豆胡蘿蔔切片,或者自己想切什麼造型都可以,洋蔥隨便放不放,我是因為有半個不想浪費一起弄了。牛肉切片醃製,生粉2勺,生抽料酒各1勺,油少許,薑絲少許,攪拌均勻。開水放入土豆,胡蘿蔔,西蘭花依次焯水,洋蔥不需要。用冷水衝一下,這樣不會發黃。開大火,油可以多放一些,大概八層熱倒入醃好的牛肉快速翻炒,牛肉七層熟起鍋。這時鍋裡面還是有油的,蒜泥下鍋炒香,放入時蔬翻炒,加點生抽,鹽,在下牛肉,倒點耗油繼續翻炒一下,就可以起鍋了。成品,時蔬比較多樣,家裡面老少皆宜,牛肉爽滑鮮嫩。中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,