閩南特色菜五色蒸蛋（醬油南瓜蒸雞蛋）
2023-04-27 04:05:58
一個人的午餐總是很簡單，貝貝南瓜挖出瓜瓤，剛好當做小碗，倒入調理好的蛋液蒸熟，加入東古一品鮮淡鹽醬油，小池曬制科學減鹽，味道鮮美鹹香適口，正好中和了南瓜的甜味，美味又健康。
By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】
用料
貝貝南瓜 1個雞蛋 1個東古一品鮮淡鹽醬油 1湯匙胡椒粉 0.5克鹽 2克芝麻油 半勺做法步驟
1、食材準備好。
2、南瓜從頂部切開。
3、去掉瓜瓤和部分南瓜肉。
4、南瓜肉切碎放入碗中，敲入雞蛋。
5、放入胡椒粉。
6、按自己口味放入鹽。
7、倒入適量溫水。
8、攪打均勻。
9、調好的蛋液倒入南瓜碗中。
10、覆蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個孔。
11、放入蒸鍋，蒸18分鐘。
12、蒸熟取出。
13、淋入東古一品鮮淡鹽醬油和芝麻油調味。
14、特別好吃呢。
小貼士
鹽的用量按自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
