買的涼拌海藻好腥（涼拌海藻中糧我買）

2023-05-10 12:25:01 1

海藻是海產藻類的統稱，通常固著於海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。海藻的營養價值很高，功效也很多:高蛋白質、增強免疫力、含有豐富的食物纖維、保護血管彈性等等。

By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、取出一些幹海藻

2、用水泡發半小時

3、泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，幹和溼的比例大概1:10-15

4、然後瀝乾水或用手擠幹水分

5、準備蔥花

6、鍋裡倒入油

7、放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒

8、加入李錦記薄鹽醬油

9、加入香醋或陳醋

10、加入老乾媽，不吃辣則省去

11、加入糖

12、加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

13、熄火後灑入蔥花拌勻

14、美味的餐前菜

15、成品

16、成品

17、成品

小貼士

因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火，否則海藻出品軟扒扒且帶有水汁不乾爽。

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