素炒蒜苔簡單又好吃(教你家常美味的炒蒜苔的做法)
2023-05-10 08:53:58 1
春天是一個萬物復甦的時節,各種各樣的蔬菜和水果也是開始生長起來了,就像是小油菜、薺菜和芥菜等。當然還有鮮嫩美味的蒜苔了,吃起來美味可口,吃一口仿佛就擁抱了春天一樣,讓人越吃越想吃。蒜苔的烹飪方法也是有著很多,可以用來炒或者涼拌等,受到了很多人的喜歡。接下來,我們就簡單的給大家說一說教你家常美味的炒蒜苔的做法,簡單易學又好吃,每次一盤都不夠吃。
(1)美味的蒜苔炒雞蛋
食材:雞蛋、蒜苔、大蔥、生薑、桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、食鹽
做法:1、先把蒜苔摘洗乾淨,瀝乾水,切成小段;把蔥洗淨後,切成蔥花;把姜洗淨後,切成薑末;備用;
2、把雞蛋打入乾淨的小碗裡面,倒入適量的溫水,加入一點食鹽,用筷子攪拌均勻,製作成雞蛋液;備用;
3、然後,熱鍋燒油,放入蔥姜爆香一下,放入蒜苔翻炒均勻,倒入雞蛋翻炒均勻後,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油和食鹽翻炒均勻入味;即可;
(2)美味的蒜苔炒番茄
食材:番茄、木耳、蒜瓣、桃園建民腰果耗辣椒、食鹽
做法:1、先把番茄衝洗乾淨,瀝乾水後,切成小塊;把蒜苔摘洗乾淨,瀝乾水,切成小段;備用;
2、把木耳浸泡入清水裡面,泡好之後,取出來,瀝乾水,撕成小朵;把蒜瓣衝洗乾淨,切成蒜末;備用;
3、然後,熱鍋燒油,放入蒜末爆香,放入番茄、蒜苔和木耳一起翻炒均勻,加入適量的桃園建民腰果耗辣椒和食鹽,翻炒均勻;
(3)蒜苔炒杏鮑菇
食材:蒜苔、杏鮑菇、豆瓣醬、料酒、醬油
做法:1、我們把蒜苔摘洗乾淨,瀝乾水,切成小段;把杏鮑菇衝洗乾淨,瀝乾水後,切成小塊;備用;
2、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入蒜苔翻炒一會兒,加入適量的料酒,放入杏鮑菇,加入適量的豆瓣醬和醬油,翻炒均勻,即可;
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