咖喱牛肉煲的做法大全（精品菜譜挑戰賽）
2023-05-09 18:24:50 1
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。
By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】
用料
醬牛肉 150g土豆 1個胡蘿蔔 半根咖喱 1塊大蔥 半根蒜 2瓣鹽 依個人口味冰糖 2g做法步驟
1、準備食材，胡蘿蔔去皮切塊。
2、土豆去皮切丁。
3、熟牛肉，切小塊。也可以根據個人喜歡切牛肉的大小塊。（我剛好用高壓鍋壓了很多牛肉，如果選用生牛肉也可以。）
4、準備工作完成。
5、起油鍋，加入咖喱小火炒制融化。
6、加入牛肉粒。
7、再加入切好的蔥蒜。
8、加入純淨水，沒過牛肉。
9、加入胡蘿蔔丁與土豆丁。
10、加入冰糖，大火燒開將土豆煮熟即可。
11、加入鹽，可以根據個人口味調味。
12、小火燉2分鐘可以關火出鍋。
13、盛出裝盤，撒白芝麻。
14、營養又美味。
15、用來拌飯不要太嗲呀！
16、誘惑到你嗎？
小貼士
我用的是醬牛肉，所以無需燉太久。
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