新四季網 美食飯店炒菜花的做法大全(清炒菜花--隨緣菜譜)2023-05-10 05:48:45飯店炒菜花的做法大全?,今天小編就來聊一聊關於飯店炒菜花的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!飯店炒菜花的做法大全菜花掰成小塊,用水衝洗一下,鍋中燒水,水開後下菜花,燙一下撈出(斷生即可,時間久就會軟了,影響口感)肉切絲,料酒醬油醃一下胡蘿蔔切菱形塊,準備蔥姜蒜過熱起油,油熱後放入肉絲不斷翻炒,多炒一下,肉質焦嫩,口感極佳放入蔥姜,炒出香味,倒入菜花、胡蘿蔔不斷翻炒放調料:適量鹽,耗油,花椒粉,一點點糖,醬油最後調一點水澱粉勾芡,不要多,一點即可出鍋前放蒜,超級香。裝盤,開飯,