紫菜菠菜涼拌怎麼拌（超簡單又好味的菠菜炒紫菜）
2023-05-10 14:54:07 2
By chijl
用料
紫菜 1張菠菜 1把蒜末 4瓣魚露 適量胡椒粉 適量食鹽 少許做法步驟
1、熱鍋不放油，放入紫菜用鍋鏟壓著，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。
2、把菠菜清洗乾淨切段。
3、鍋熱水，倒入菠菜快速焯水撈出過冷，瀝乾水分待用。
4、熱鍋冷豬油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均勻，調味：食鹽 魚露 胡椒粉。
5、加幾滴香油，盛出裝盤。
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