怎麼製作美味巧克力熔巖蛋糕（好吃到模糊的巧克力熔巖蛋糕）
2023-05-10 07:24:00 5
午飯吃巧克力熔巖蛋糕會不會太膩了呢？ ( ｰ̀εｰ́ ) 管他呢，吃了再說ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 中間有爆漿哦（不知道算不算爆漿 有一點點苦(●°u°●) 」
By 三洛a
用料
低筋麵粉 30克黃油 40克黑巧克力 60克細砂糖 15克雞蛋 2個做法步驟
1、準備食材
2、分好食材所需的量
3、雞蛋加入白砂糖
4、用打蛋器攪拌
5、黃油和大部分巧克力放在同一個碗裡，在微波爐裡加熱1分鐘
6、融化好後攪拌
7、倒入雞蛋裡
8、用打蛋器繼續攪拌
9、篩入低筋麵粉
10、低筋麵粉全部篩入
11、用刮刀攪拌
12、充分攪拌
13、攪拌完後裝入裱花袋
14、在冰箱冷藏半小時
15、趁麵糊在冰箱冷藏的時候，把巧克力切成塊塊
16、時間到，取出來吧
17、拿出四個紙杯
18、先擠一層麵糊
19、放幾塊巧克力
20、再擠一層麵糊
21、全部擠好
22、在空氣炸鍋里舖上一層隔油紙
23、放入空氣炸鍋
24、空氣炸過自定義190度10分鐘 （烤箱是200度10分鐘）
25、裝飾一下
26、成品圖
27、成品圖
28、成品圖
29、成品圖
30、成品圖
31、成品圖
32、成品圖
小貼士
也可以做白巧克力的，巧克力隨意都行，只要不帶夾心就行٩( 'ω' )و
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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