教你做粉蒸肉(我這樣做粉蒸肉)
2023-05-04 02:50:30 1
By _____豆豆賓
用料
五花肉 1塊蒸肉米粉 1包豆瓣醬 2湯匙蔥 少許糖 半茶匙生抽 1湯匙老抽 1勺姜碎 3片腐乳 適量做法步驟
1、切好的肉放蔥姜沫豆瓣醬腐乳老抽生抽糖醃製半小時
2、倒入米粉
3、拌勻後用土豆墊底加入粉蒸肉
4、蒸好了,我用高壓鍋壓的,味道很不錯喲
小貼士
➕適量的水
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
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