牛油果真好吃（牛油果布朗尼吮指美味伴炎夏）

2023-05-03 21:04:53 1

做法步驟

1、牛油果切開去核，分離出果肉，壓碎，與橄欖油混合，拌勻；

2、加入除巧克力及榛仁外的所有材料，混合，翻拌至無乾粉顆粒即可（無需過度攪拌，以防麵粉起筋）；

3、加入巧克力、榛果碎、檸檬皮屑，混合均勻；

4、倒入模具，入預熱好的烤箱，中下層160°——60分鐘；

5、出爐放烤架上，冷卻後脫模即可。

6、濃鬱的巧克力味道，蛋糕體溼潤、榛仁耐嚼，口感灰常棒~~~配少許牛油果泥佐食，立馬感覺高大上了有木有？！

7、成品

小貼士

1.方子中的糖量無需再減，口感適中； 2.沒有黑糖可用紅糖替代； 3.烘烤時間及溫度，請依自家烤箱靈活調整。

心情故事

前些日子在豆果網購的牛油果，很新鮮，放在冰箱冷藏室裡緩緩成熟了，牛油果伴砂糖、牛油果蘸醬油這些吃法嘗試過後，總想發現些新吃法，度娘是萬能的，網上找到了這個牛油果布朗尼的新奇吃法，趕緊做起……