桃膠紅棗銀耳羹圖解（紅棗桃膠羹純天然無添加）

2023-05-03 17:22:47 2

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1、桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。

2、今天老劉就來分享一下「桃膠羹」的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面，開始介紹所需要食材：

桃膠250克，紅棗50克，枸杞10克，玫瑰花幹10克，紅糖20克。

4、先把桃膠放入涼水中泡12小時，再把泡好的桃膠放入清水中，多清洗幾遍，洗去桃膠中的雜質，處理乾淨泡發的像琥珀一樣就可以了。

5、然後把桃膠、枸杞、紅棗、紅糖放入燉鍋中，再放入2000克涼水，蓋上鍋蓋，中小火燉1個小時，中途水蒸發再加兩次水。

6、時間到時，再放入玫瑰花幹再燒5分鐘，美味即成，美容養顏的桃膠羹就做好了。

7、桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。桃膠絕對是純天然保健食品，而且常吃桃膠還有美容養顏，增強體質，降血糖的功效。

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