長條花魚怎麼燉好吃（清燉鰲花魚美食推薦422期）
2023-05-04 04:41:54
「鰲花魚就是「鱖魚」。這條鰲花魚是一條野生的，和超市賣的鱖魚相比花紋類似，但是體型明顯的不同。野生的體型細長，並且魚嘴尖尖的。因為這條野生的鰲花魚非常新鮮，所以宰殺之後，冷藏2小時就直接清燉，味道鮮鮮鮮。」
食材明細主料
鰲花魚1條輔料
蔥適量姜適量蒜適量調料
油20克鹽8克生抽15克黃酒適量陳醋適量鹹鮮口味燉工藝廿分鐘耗時普通難度清燉鰲花魚的做法步驟1把鰲花魚收拾乾淨。
1、凡是宰殺的活魚最好冷藏2—3小時之後再烹製。便於肉質的鬆弛。2、這道清燉魚，只加了蔥姜蒜，味道非常鮮美。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 下飯菜 午餐 晚餐
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