月餅哪個口味的最好吃（全國哪種月餅最好吃）

2023-05-03 16:37:29

海上生明月，天涯共此時！

一輪明月，共寄相思。一盒月餅，傳達深情。

中秋節是我國的傳統節日，這天，平時不聚在一起的異地親人也會相聚一堂。闔家團圓，歡喜語聊。

夜幕降臨，圓月高升。一家人悠閒自在的坐在自己庭院，喝著茶吃著月餅共賞明月。既然要吃月餅，那全國那種月餅最好吃呢？接下來就給大家介紹一下全國最好吃的6種月餅，看看你吃過幾種？

一、五仁月餅

五仁月餅是中國傳統糕點之一，毫不誇張的說小時候的中秋節都是五仁味的。五仁即為核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁，配料考究豐富，味道傳統可口。五仁月餅一般是鼓形的，上面印有清晰的花紋和字跡。

外表用一塊油皮紙包裹住，揭開就能聞到鮮美的香味。一口咬下去皮薄味酥，內陷五仁混合口感豐富，糖香味非常濃鬱，記憶中的味道總是非常美好難得的。

二、蛋黃月餅

蛋黃月餅是較為傳統的味道，因其獨特的香味和口感讓人難以忘懷。蛋黃月餅的內陷要求嚴苛，需得是質量上乘的鹹鴨蛋黃才行。將發酵好的麵團中間加上板慄蓉和一顆橙黃的鴨蛋黃包好即可。

烤好的月餅非常好看，外表看上去油亮亮的，邊角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜軟糯的板慄蓉，最裡面的鴨蛋黃口感香香鹹鮮的。

三、白蓮蓉月餅

廣東作為最會吃的一個省，不僅早點好吃，月餅也不錯。白蓮蓉月餅就是廣式月餅的代表作，這蓮蓉月餅最為重要的就是做蓮蓉。蓮子去心之後用大火煮軟再用糖翻炒成團蓉即可，整個過程非常複雜嚴苛。

白蓮蓉月餅味道清香可口，表皮的酥香味十足，內裡的蓮蓉香味濃鬱入口還帶有一絲絲甜香味，混合著表皮一起吃十分美味。

四、香油百果月餅

天津人除了喜歡吃煎餅果子，這香油百果月餅做的也是一絕。麵粉中混合著大量的香油，讓月餅的表皮不僅油亮，味道也更加酥香。內陷是百果混和的，也加了大量的香油攪拌，這樣香油即能佐味也能讓月餅外觀更好看。

出爐的月餅就可以聞到一股淡淡的香油味，月餅表皮有光錚亮，一口咬下去是濃濃的香油味和百果的香味，這與五仁有點像但是味道更加脆香。

五、雲腿月餅

雲腿月餅是雲南當地的傳統美食，名字好聽味道也十分風味。眾所周知雲南的火腿是很出名的，智慧的雲南人將火腿結合月餅創造出了雲腿月餅。採用金華火腿肉來蜜汁醃製做餡兒，外皮採用當地的麥子粉發酵，味道絕美風味。

雲腿月餅外觀看起來呈現出褐黃色，表皮較硬，一口咬下去鬆脆焦香，香鹹不膩，味道甜中帶鹹，火腿的獨特香味讓人回味無窮。

六、水果月餅

傳統的月餅多是堅果入餡，但是近來也出現了水果味的月餅。外皮依舊是採用高筋麵粉來發酵做麵團 內陷採用水果混合著糖漿醃製做成的。做法說不上創新，但是外觀上這種月餅一般較小，觸感很軟，水分很足，保質期也不長。

水果月餅有著濃鬱的水果香味兒，一口咬下去除了外皮是脆脆的，內陷非常綿軟，入口是甜甜香香的，水果味非常清香解膩，但是糖分比較多，日常不易多吃。

以上6種月餅就是全國最好吃的月餅，每種都口味豐富獨特，你吃過幾種呢？你還知道那些月餅口味獨特美味呢？歡迎在評論區留言分享。