花菜怎樣炒更好吃又簡單（家常花菜怎麼炒好吃）

2023-05-04 07:49:35 3

大家好，這裡是「坤媽的廚房」。

很多小夥伴們都喜歡吃花菜，可是經常食用花菜有什麼好處呢？

那是因為吃花菜可以彌補人體對膳食纖維和維生素攝入的不足，還可以促進胃腸消化。

其次吃花菜還可以養胃，花菜中含有大量的微量元素，可以保護胃腸黏膜，同時還可以均衡人體的營養攝入，增強身體的抵抗力。

雖然花菜的營養成分高，可是煮起來比普通的青菜要複雜一些。今天就和小夥伴們分享一道「清炒花菜」。

準備食材：

花菜一個、薑絲和蒜片少許、鹽和雞精、生抽少許，食用油。

小提示：花菜先用刀一個個切開後放入清水中浸泡10分鐘。（浸泡時記得加點鹽）

烹飪方法:

1、鍋中加入適量清水，然後把清洗乾淨的花菜放入鍋中焯一下水。焯水時加少許油，這樣花菜會更翠綠一些。

2、把花菜撈出過冷水後，用刀把每朵花菜切一下。

3、鍋中倒入適量食用油，並放入薑絲和蒜片爆香後加入花菜翻炒。

4、加入鹽，雞精，生抽調味後再次翻炒。

5、出鍋倒入盤中。

一道美味的花菜就炒好了！

喜歡的小夥伴們趕緊試試看吧！雖然食材簡單，但是小夥伴們都很容易上手！

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