新四季網 美食怎樣做燉雞腿才好吃又簡單(這樣做雞腿燉千張)2023-05-11 07:23:13 2怎樣做燉雞腿才好吃又簡單?,我來為大家科普一下關於怎樣做燉雞腿才好吃又簡單?以下內容希望對你有幫助!怎樣做燉雞腿才好吃又簡單雞腿拿水焯一下,焯的時候放一小段蔥。千張結和寬粉焯水,不喜歡寬粉可以不放。大蒜一切二,蔥切段,生薑三片,花椒,八角,桂皮,辣椒放到一起。鍋中放油,油熱以後放入辣椒,蒜,蔥,姜,八角,花椒炸香。倒入雞肉翻炒幾下後放醬油,鹽以及花椒粉,十三香。倒入沒過雞肉的開水後,放入半罐啤酒。大火燉十分鐘後,放入千張結,然後改中火燉十五分鐘後放入寬粉。快出鍋時放兩片蒜和幾節蔥秧,我家喜歡放青椒,所以放了兩個滾刀切的青椒,翻炒幾下就可以出鍋了。成品,麻辣夠勁辣,中國菜,鹹,家常味,東北菜,晚餐,麻辣,鹹鮮,香,燉,