五香滷蛋的做法竅門（愛吃滷蛋的一定收藏）
2023-05-11 00:05:57 1
大家好，我是美食達人，今天給大家分享一道家常菜譜五香滷蛋。
五香滷蛋常見於百姓的餐桌，一枚枚細膩潤滑，鹹淡適口，嚼之有勁，味醇香濃，價廉物美，讓人百吃不厭。
今天不用出去買，在家自己就能做，衛生又健康，寶寶吃著也放心。
做法和步驟：1、雞蛋放入水中煮八分鐘，撈出放入冷水裡，挨個敲碎去皮，再改成花刀。
2、全部弄好，倒入鍋中加入一罐啤酒，再放入桂皮香葉八角，冰糖一勺，生抽少許，老抽適量攪勻。
3、蓋上蓋子，大火煮15分鐘，再轉小火，悶十分鐘；滷蛋就完成了，味醇香濃非常好吃。
小貼士：
雞蛋煮好放置滷一個晚上，第二天加熱食用味道更佳
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