甲狀腺功能亢進吃什麼食物（甲狀腺功能亢進應該怎麼吃）

2023-05-10 19:35:37

甲狀腺功能亢進症，簡稱甲亢，是指各種原因導致的甲狀腺激素分泌過多而引起的內分泌疾病。甲亢在我國的發病率為0.89%，其中女性的患病率高於男性[1]。

如果你身上出現了以下症狀，你需要警惕甲狀腺亢進：

1、高代謝症候群

這是甲亢人群最典型也是最常見的表現，包括食慾明顯增加但體重卻明顯在下降、怕熱多汗、乏力等；

2、神經系統

主要表現為失眠，情緒上常常感到緊張、焦慮或煩躁，即使是面對自己感興趣的事物也難以集中注意力，此外甲亢人群若把雙手平舉可以見到細微的震顫；

3、眼部表現

部分甲狀腺人群還會出現突眼，嚴重的還會導致眼睛無法閉合。

除了上述表現，甲亢人群還有可能出現甲狀腺腫大、心慌氣促、腹瀉、月經量減少等表現[1]。

醫學之父希波克拉底有一句名言：「要讓食物成為您的藥物，而不要讓藥物成為您的食物」，可見在疾病的治療過程中，有時候食物能比藥物發揮更大的作用。甲亢人群的飲食應做到：

1、調整能量攝入

甲亢人群基礎代謝率比起正常人群是有所增加的，因此碳水化合物、蛋白質以及脂肪的代謝也會快很多，若按照正常人群的能量推薦攝入去飲食，很容易造成營養不良。

因此，甲亢人群應該應增加能量的攝入，每日的總能量可供給可調整到 12552 ～ 14644 KJ，蛋白質每日 1 .5 ～ 2 .0 g/kg[2]，以奶類、蛋類、瘦肉類、魚類為主（這類食物的優質蛋白含量豐富）。

2、碳水化合物

過量的甲狀腺激素會造成胰島素分泌減少 , 容易引起糖尿病的發生[2]。

因此，建議甲亢人群少食多餐，把一天3餐調整為一天把5-6餐，精米麵飲食換成五穀雜糧，以此來穩定餐後血糖水平。

3、維生素

因甲亢人群的基礎代謝率較高，其小腸蠕動能力也更為快速，排加上尿的次數增加，導致體內對維生素不易被吸收，容易引起維生素缺乏併發症[3]。

建議甲亢人群要增加蔬菜水果的攝入，此外動物肝臟也富含多種維生素。

4、鈣

長期甲狀腺功能亢進會降低骨礦物質密度，從而可能導致骨質疏鬆症。預防這一現象可以食用含鈣豐富的食物，包括牛奶、豆類食品、沙丁魚、西蘭花等。

需要另外提醒的是，光補充鈣不行，還需要配合維生素D的攝入才能讓鈣得以有效吸收。

5、低碘飲食

碘是合成甲狀腺激素的原料，攝入大量的碘可加速甲狀腺激素的合成，不利於甲亢病情的緩解[1]。

含碘高的食物有幹海帶、紫菜、蝦皮、髮菜、淡菜等，另外甲亢人群在烹飪食物時應用無碘鹽代替加碘鹽。

如果家裡沒有無碘鹽 , 可以把加碘鹽袋拆開 , 放在陽光下暴曬或放在通風的地方 ,讓碘自然揮發後再使用。

6、補充水分

正常人每天喝水至少1500-1700ml，由於甲亢人群出汗量大，容易腹瀉，為避免脫水，飲水量應比正常人多，大約為2000-3000ml[3]，相當於3.5-5.5瓶550ml的礦泉水。注意喝水應小口小口地喝，一次性大量飲用會加重腎臟的負擔。

7、減少高纖維食物

膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，幫助排便，對便秘人群是極好的。但甲亢人群本身代謝旺盛，大部分患者都有腹瀉的現象，如食用高纖維的食物會加重腹瀉，因此應減少高纖維食物的攝入。

常見的富含膳食纖維的食物有番石榴、蘋果、桑葚、棗、紅小豆、松子、竹筍等。

8、忌喝興奮性飲料

能刺激中樞神經興奮性的飲料主要包括可樂、咖啡、茶等，甲亢人群本身情緒不穩，並且有失眠的症狀，興奮性飲料的攝入會加重以上症狀，因此不建議飲用。

甲狀腺功能亢進症並非複雜的疾病，只要日常注重飲食，配合醫生進行藥物治療，很快就能控制病情。

參考文獻：

[1]. 甲狀腺功能亢進症基層診療指南(2019年)[J]. 中華全科醫師雜誌,2019,(12):1118-1119-1120-1121-1122-1123-1124-1125-1126-1127-1128.

[2]盧文. 飲食護理在甲亢合併糖尿病患者中的應用效果觀察[J]. 中國醫藥指南,2018,16(36):252-253.

[3]魏文華. 海島甲狀腺機能亢進患者飲食情況調查與護理對策[J]. 護士進修雜誌,2010,25(05):445-446.

圖片來源於：ssyer 、pexels

本文由註冊營養師關陽原創，歡迎關注，帶你一起長知識！