牛舌怎麼做好吃又麻辣（牛舌好吃的新吃法）

2023-05-10 16:53:25

新的牛舌肉味道鮮美，放了幾根韭菜，翻炒，下班後就可以在家製作，美味可口，節省時間。

新鮮烹製的牛舌炒韭菜香辣。牛舌味很濃。韭菜新鮮爽口。雖然是肉類，但一點也不油膩，但非常新鮮。加上一碗熱米飯，美味可口。

使用煮熟的牛舌切成厚塊，使炸過的牛舌更有嚼勁。牛舌含有豐富的營養成分，包括蛋白質，維生素以及微量的鐵，硒和其他營養成分，它可以補充人體所需的能量，並且可以補充氣血。

更不用說韭菜的營養了，富含維生素，維生素B2，維生素C，維生素B1，胡蘿蔔素，礦物質，纖維素還有很多。

【牛舌韭菜炒】

【主要成分】煮熟的牛舌，少量韭菜，胡蘿蔔，

【調味料】油，鹽，洋蔥，姜，青椒，醬油，雞精

【生產過程】

步驟1.將煮熟的牛舌切成薄片或濃稠。我喜歡較厚的。嘗起來有嚼勁，而較薄的則更滑嫩。

第2步。洗完幾根韭菜後，只需將刀切成大約手指的長度即可。

步驟3.將胡蘿蔔洗淨，切成小塊。

步驟4.分別將青椒，洋蔥和姜切成薄片。

第5步。將適量的油倒入鍋中，將洋蔥，生薑和大蒜炒熟，然後倒入切碎的牛舌，短暫煎炸，然後倒入細香蔥和胡蘿蔔，加入適量的鹽，醬油，均勻地炒，韭菜和「倒角」，然後加入雞精，然後將其取出

這種牛舌炸韭菜的操作非常簡單，並且不需要花費太長時間。上班族在下班回家的路上，在熟食店裡買了熟的牛舌，可以在家做飯。順便說一句，洗淨米飯，煮一鍋米飯，新鮮的韭菜。濃厚的牛舌和一碗蒸米飯既美味又營養。

當然，除了營養和健康外，這道菜熱量也不高，100克韭菜含有26卡路裡蛋白質2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物4.5克，100克牛舌具有196卡路裡的熱量和17克蛋白質。碳水化合物2克，脂肪13克。

每個人都必須了解吃韭菜的好處。它具有腸道功能，可促進人體的腸蠕動，還可以減少人體對膽固醇的吸收。說到它，它還可以預防和治療動脈硬化等疾病。

非常適合晚餐。如果您不吃太多米飯，那麼米飯和蔬菜的總熱量攝入不會超過500大卡。不用擔心會長肉。

暗示：

1.切掉牛舌時，請根據個人喜好選擇切細而粗。就個人而言，我喜歡大塊厚實的牛舌。

2.油在鍋中加熱後，放低熱量，加入洋蔥，生薑，大蒜和牛舌，然後倒入韭菜和胡蘿蔔，炒一會兒，然後加入調味料將鍋取出。

[這裡是一個甜喵喵菜，美食專欄作家。我喜歡研究各種簡單易用的食譜，但並不太講究。簡單而純粹的享受。感謝您的閱讀。如果您喜歡食物，請跟我來。

這篇文章最初是由「甜喵料理」創建的，照片是我自己拍攝的。未經授權的刪除，盜用和侵權將被調查】

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