紅燒豆腐的正宗做法大全家常(紅燒豆腐的家常做法)
2023-05-11 08:50:34 1
不知道大家會不會像滷小妹一樣,睡前喜歡刷美食視頻,老是把自己看得飢腸轆轆,然後入睡。
昨晚睡前,刷到了紅燒豆腐,讓滷小妹瞬間就想到了媽媽以前做的紅燒豆腐,鮮嫩美味。
今天,就跟著滷小妹一起來做紅燒豆腐吧!
準備食材豆腐 1塊丨蒜 少許丨紅辣椒 少許丨蔥 一根 丨生抽 適量丨料酒 適量丨蠔油 適量 丨白糖 適量
烹飪步驟① 豆腐切1釐米厚片
② 取不粘鍋,倒入適量食用油,放入豆腐煎至2面金黃
③ 將大蒜、辣椒放入料理機一起絞碎
④ 倒入蒜末辣椒炒香
⑤ 加入醬汁(生抽、料酒、蠔油、白糖)煮2分鐘,撒上蔥花,即可享用
菜譜小貼士1、煎豆腐儘量用不粘鍋喲~
2、不會做的朋友們可以選購自家廚房的紅燒豆腐調料,輕輕鬆鬆就可以做好一道正宗的紅燒豆腐。
,