天津老字號湯圓（天津那些火爆了的湯圓真都這麼好吃）
2023-05-11 04:00:50
親愛的小夥伴們，周一就是正月十五元宵節啦！許多小夥伴問我，天津哪家的元宵最好吃？買哪家的元宵好？為了有理有據的回答大家的問題，今年骨頭為針對「誰家的元宵好吃」這個問題，做了一個超權威的【元宵測評】~~！
文|骨頭 編輯|小魚
測評當然要真材實料，於是我喪心病狂跑去買了七八種元宵搬到單位..一邊煮！ 一邊拍！ 一邊記！一邊寫！...搞得整個辦公室..都飄散著..濃鬱的..元宵味..
先看看場面！
不管是速凍的還是品牌滴，
只要是叫得上號的湯圓幾乎骨頭都買了↓↓
（原諒我一天實在買不過來，重點是，拿不動！所以分了兩天買，涵蓋的還算全吧！）
元宵的表面較粗糙，湯圓則很平滑↓北方人一般比較喜歡吃元宵
而湯圓則是南方人的叫法啦！
好了，不管你愛吃湯圓還是元宵，芝麻的還是愛吃水果的，好咬的還是黏牙的，下面我們的測評即將開始！小夥伴一定能找到一個你愛的口味迎接正月十五！
「 測評開始」
我們先來看小湯圓小元宵們木有煮時的大小..
目測元宵基本上都比湯圓大一些！
三全的湯圓最迷你，
桂順齋的元宵則超大個呀！
速凍類的湯圓在外面放時間長了很容易軟，
思念的湯圓造型很漂釀，
不知道煮出來是啥樣的...
好吧，趕緊煮吧..又不是選美，不知道我自己在這看啥..
開煮了！我們真的是現煮的！
看，過程很艱辛，三個三個煮...怕弄混了！
測評第一天...
星星奶冰·湯圓
價格：28元/斤
用時：約5分鐘
特點：口感好，口味新，易熟，煮約5分鐘即可。
星星奶冰湯圓傳統類元宵和手包類湯圓都有賣！這家算是繼「老城裡」風潮後，最新火爆的一家啦！外皮在傳統類元宵裡算薄的，口感很軟糯，能吃出淡淡薄荷的清涼口感！好咬、不黏牙、甜而不膩。有很多新口味如櫻花、費力羅、榴槤！！大果粒系列的水果味都很受歡迎哦~驚豔！
甜度：★★★★
軟糯度：★★★★
整體推薦指數：★★★★★
桂順齋傳統元宵
價格：27元/斤 40隻
用時：約7分鐘
特點：清真、傳統湯圓、要煮大概7分鐘左右
西北角的桂順齋，傳統元宵裡的清真老品牌了！是標準的老味兒元宵，基本上就是黑芝麻，白砂糖那些傳統口味的。外皮很厚不太好咬，有一些黏牙，糯米含量很高。（基本上屬於吃三個就飽了的那種，腦補一下吧！）不太好煮，比如骨頭就給煮炸了..，大概愛吃老味兒元宵的老人們會喜歡的！
甜度：★★★★
軟糯度：★★★
整體推薦指數：★★★
下面就是幾款速凍湯圓啦！
不喜歡傳統元宵黏黏口感的可以去超市買速凍湯圓~
口感都比較QQ滑滑的
重點是方便，不用排隊！
三全凌無糖湯圓
價格：8.2元/400g 12g/只
用時：約5分鐘
特點：寧波風味湯圓，一口一個，Q滑爽口，皮薄
三全凌湯圓就是速凍類的啦，屬於寧波風味的湯圓，口感就和傳統類的元宵大不一樣了！QQ滑滑的很適合年輕人。湯圓個大小不是很大，基本上可以一口一個，女生多吃一些也不會覺得佔肚子哦。
甜度：★★★★
軟糯度：★★★★★
整體推薦指數：★★★★★
思念湯圓
價格：10.9元/320g 16隻裝
用時：約5分鐘
特點：果醬餡兒，顏值高，酸甜，沒有奶味
思念的湯圓很漂釀，很會在造型上俘獲少女心哦~。最大的特點是餡兒是果醬的那種，Q嘟嘟的水果味很濃。是水果味愛好者的好選擇！外皮比三全稍微厚一些，口感也還不錯，但由於是果醬可能會有一點甜。速凍類裡，骨頭最喜歡的一個牌子！
甜度：★★★★
軟糯度：★★★★★
整體推薦指數：★★★★★
好利來湯圓
價格：20元/360g 18隻裝
用時：約5分鐘
特點：甜！甜！就是很甜！
好利來的湯圓中規中矩，但就是一個字——「甜」！（可能是因為我買的巧克力味的）不過，餡兒一咬就往外流的體驗感還不錯，也很好咬不會太黏牙，其他的，骨頭也沒啥好說的了...
甜度：★★★★★★★★
軟糯度：★★★★
整體推薦指數：★★★
灣仔碼頭湯圓
價格：23.8元/360g 24隻裝
用時：約5分鐘
特點：藕粉水晶皮薄而透明，軟，不太甜
灣仔碼頭的湯圓很有特點，煮前和煮後簡直是大變身哦！由於很漂亮所以骨頭放了五個，還不錯吧！不愛吃甜的小夥伴可以買這個紫薯味的，又軟又薄又Q，而且水晶皮很有特點，我覺得看圖已經可以說明一切了！算是速凍湯圓裡的時尚達人吧~！
甜度：★★★
軟糯度：★★★★★
整體推薦指數：★★★★★
好，注意..
下面的逼格可能會down一些..
因為寶寶第二天忘記把高大上的碗帶來了..
只能用飯盒代替..
請專注看元宵就可以了..
測評第二天...
老城裡鈣奶湯圓
價格：28元/斤
用時：約5分鐘
特點：奶味濃，好熟
老城裡鈣奶湯圓不用多說啦，火爆天津好一陣了！「鈣奶」的招牌名不虛傳，元宵的個頭不小，但算是傳統元宵裡很好熟的哦，大概5分鐘就可以了！忠實粉絲不少，不是非常甜！好評！
甜度：★★★★
軟糯度：★★★★
整體推薦指數：★★★★★
大橋道傳統湯圓
價格：24元/斤
用時：約5分鐘
特點：不易熟，老味兒，不是很甜
大橋道和桂順齋一樣也屬於傳統的老品牌啦。個大皮厚，不太好熟！話說骨頭煮了大概快要10分鐘了，還有沒熟的哦！很管飽。但大橋道的元宵好在不太甜，很適合愛吃老味兒又不能吃太甜的人哦選擇哦~。
甜度：★★★
軟糯度：★★★
整體推薦指數：★★★
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