紅燒素雞新手一學就會的美食(巨下飯的家常菜)
2023-05-11 06:56:41 1
豆製品經常吃,素雞要好吃,還是有妙招的~
By 阿萍的日食記
用料
素雞 2條生抽 1勺老抽 半勺耗油 1勺糖 半勺鹽 適量郫縣豆瓣醬 適量五香粉 適量做法步驟
1、素雞切片
2、平底鍋少油煎
3、一面煎好再翻個面
4、兩面金黃後入冰水浸潤5分鐘,再撈出瀝乾水分
5、再入鍋加料紅燒,小火煨10分鐘
6、出鍋裝盤
小貼士
酥爛可口的素雞,一頓可以吃好幾塊。
素雞的營養功效
防骨質疏鬆、促進骨骼發育 防血管硬化、防心血管疾病、護心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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