用手抓餅怎麼做好吃的披薩（2張手抓餅搞定拉絲披薩）

2023-05-10 16:20:16 2

手抓餅這個神奇，美食君已經不止一次推薦過了，早餐不知道吃什麼的時候，直接烙張餅充個數。

不和面，不發麵，不擀皮，十分鐘就能整一頓高級美食，簡直是懶人之光！

更重要的是，出門吃個手抓餅，加雞蛋，加香腸，加片生菜都要錢，要想一個管飽，至少得花上十來塊錢。

然而，美食君把這點成本放在手抓餅上，可以美美地吃上一個奧爾良雞肉披薩了，足足秒殺售價88元的外賣披薩。

無論從拉絲效果，還是餡料口感，再多的文字描述都抵不過嘴巴說的兩個字——「好吃」。

薄底脆皮，餡料豐富，醬汁濃鬱，誰不願意享用超高性價比的美味呢？

手 抓 餅 奧 爾 良 雞 肉 披 薩

手抓餅2張/雞胸肉1塊/香腸1根

雞蛋1個/奧爾良醃雞翅粉/玉米豌豆粒

芝士碎/洋蔥碎/番茄醬適量

1.將雞胸肉切小塊，加入奧爾良醃雞翅粉，醃製半小時左右。

2.拿一張手抓餅皮將火腿腸捲起來，並切成一個個小段備用。

3.另一張手抓餅刷上番茄醬或意面醬，再蓋上一張手抓餅。

4.接著放一層芝士碎，加入醃好的奧爾良雞腿肉，玉米粒，豌豆，洋蔥末，最後再撒上一層芝士碎。

5.在火腿圈表面刷一層純蛋黃液，放入烤箱上下火200度，烤15分鐘左右。

如果家中沒有烤箱，不妨換用平底鍋，但前提是需要先把各種餡料炒熟再碼上去。

邊上的香腸圈也必須捨棄，用一張手抓餅，表面鋪上一層芝士就夠了。

接著放入刷了薄油的鍋中，小火慢慢將手抓餅煎至層層起酥。

此時高溫受熱必然會使得芝士融化，成品效果雖比烤箱差點，但不影響食用感受。

要想吃榴槤芝士，海鮮至尊等等其他口味，自己在家都能復刻。

就算是必勝客打著「一口氣吃完9種味道」的九宮格披薩，都不值一提了！