柚子怎麼剝才會好吃（柚子好吃卻難剝）

2023-05-11 12:41:17

柚子的全身可以說都是寶，柚子的果肉不僅可以吃，除此之外柚子的果皮還可以用來煮水喝，另外柚子皮還有柚子果肉，能夠熬製成一種糖漿，每天衝泡水喝，可以緩解咳嗽的症狀，效果也是非常的不錯，由此我們可以看得出來，這個柚子它的功效真的是非常的多，所以才會這麼受歡迎。

柚子雖然非常的好吃，但是剝起來沒有那麼容易，因為柚子的果皮特別的厚，每次吃柚子的時候都是需要藉助一把刀，非常費勁的切開之後，然後把果皮剝下來，後來到了剝柚子的一個好方法，其實非常的簡單，我們只需找到上面的這個「小機關」之後，那麼3秒鐘就可以剝好，而且完全不髒手。

絕大多數的人在剝柚子皮的時候都是切掉一個小口，然後徒手摳開柚子果皮，難怪會弄得滿手都是柚子汁，而且剝起來非常費力氣。其實剝柚子皮的時候，我們只需要找準這個「小機關」就可以了。柚子的小機關，其實就是裡面分瓣的白色隔膜，其實柚子的果肉也像橘子一樣，是分瓣的。

首先我們先選一個優質的柚子，然後準備菜板，不用擔心啊，我們只要要把柚子的頂端或尾端各切一塊出來，記住，要切的露出柚子肉。

然後我們再把柚子的皮給削掉，再給柚子中間切一刀，直接把柚子切成兩半，這時候就離快速剝柚子就不遠了。我們只要找到柚子其中的一條紋理，然後再用刀切下去。

找到其中一條紋理，自己看著順眼的，用刀切下去，用手各自拽起一端把它拉開，如果是紅心肉，這樣看起來就像一條五花肉。

拉開後果肉上的白色皮很多都和果肉分離了，只要輕輕一撥完整的果肉就下來了，不會剝的稀碎，影響口感。有白色皮和果肉相連的，只要捏緊果肉中間那條白線，從上往下慢慢拽下來，就會把那層白皮輕鬆剝離果肉了。