香椿炒雞蛋非常的好吃(香椿炒雞蛋-春天的味道不能少)
2023-05-11 00:52:34
By cocoqybk
用料
新鮮香椿 100克雞蛋 4隻鹽 2克油 20克做法步驟
1、將新鮮的香椿芽洗淨放入沸水鍋中焯至變色後撈出放入冷水中衝涼再控幹水分切成末放入碗中。
2、將雞蛋敲開放入碗中,加入鹽拌均
3、鍋中燒熱倒入油,加入蛋液翻炒至熟,出鍋!
4、香噴噴的香椿炒雞蛋,吃一口春天的味道!
小貼士
香椿含有亞硝酸鹽,一定要焯水
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