魯菜五大名羹（花開盛世單縣羊肉湯）

2023-05-02 15:15:51 1

齊魯網·閃電新聞1月8日訊 1月7日，「新時代新魯菜」2021魯菜創新大賽各獎項評選結果揭曉。菏澤美食榮獲多項大獎：花開盛世榮獲「十大創新菜品」；單縣羊肉湯、花開盛世榮獲「我最喜愛的新魯菜」（20款）；單縣羊肉湯、錦繡中華、珍珠菊花牛筋、曹州牡丹雞、滋補養生湯榮獲「最具價值新魯菜」（100款）；曹州牡丹雞、單縣羊肉湯、地鍋柴公雞、花開盛世、錦繡中華、李全德香肚、滋補養生湯、牡丹帝花、生炒羊羔肉、珍珠扒菊花牛筋、溫拌羊肉、望子成龍、紅燒醬牛肉、鍋塌八寶豆腐盒、（番茄醬）九轉大腸入選《新魯菜大典》；菏澤市委宣傳部、菏澤市文化和旅遊局、菏澤市旅遊飯店協會榮獲最佳組織獎。

本次大賽，國內方面，吸引了山東全省16地市136個區縣參賽，網絡投票數超過1.27億，成為國內菜系中的熱門話題。大賽組委會評出了「十大創新菜品」、20款「我最喜愛的新魯菜」、100款「最具價值新魯菜」、「十大創新面點」、24個「最佳組織獎」等獎項，部分精選菜品將在國內著名美食欄目——央視財經頻道（CCTV-2）《回家吃飯》「新時代新魯菜」特別節目中播出，首期節目播出的具體時間為1月8日17：00-17：30。國際方面，大賽吸引了來自英國、美國、俄羅斯、法國等40多個國家的美食愛好者參賽，組委會評出了「十大海外新魯菜創新獎」、「十大海外新魯菜最具價值獎」、20款「我最喜愛的海外新魯菜」、36個「海外最佳組織獎」以及若干個「海外優秀傳播獎」。此外，大賽推動了中英兩地對話，並在英國倫敦西區萊斯特廣場做了推介，為魯菜海外傳播開了新局，成為用魯菜講述中國故事的典範。

具體獲獎名單如下：

「新時代新魯菜」2021魯菜創新大賽十大創新菜品