長沙杭椒小炒肉做法(特色家常-杭椒小炒肉)
2023-05-03 06:20:31 2
杭椒小炒肉所需材料
原料:五花肉,杭椒
輔料:姜,蔥,蒜
配料:油,料酒,豆豉醬,生抽,老抽
杭椒小炒肉的做法:
1、把五花肉洗乾淨,切成薄片
2、杭椒洗乾淨,切成兩段剖開,把姜蔥蒜切末放碗備用
3、起鍋放油燒熱,放入五花肉翻炒出油,然後放入料酒、老抽和豆豉醬翻炒 均勻,再放入姜蔥蒜炒勻。
4、再放入杭椒翻炒至斷生,再倒入生抽翻炒均勻即可出鍋
備註:生抽調味 老抽上色 料酒去味 五花肉儘量肥瘦均勻較好
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杭椒小炒肉所需材料
原料:五花肉,杭椒
輔料:姜,蔥,蒜
配料:油,料酒,豆豉醬,生抽,老抽
杭椒小炒肉的做法:
1、把五花肉洗乾淨,切成薄片
2、杭椒洗乾淨,切成兩段剖開,把姜蔥蒜切末放碗備用
3、起鍋放油燒熱,放入五花肉翻炒出油,然後放入料酒、老抽和豆豉醬翻炒 均勻,再放入姜蔥蒜炒勻。
4、再放入杭椒翻炒至斷生,再倒入生抽翻炒均勻即可出鍋
備註:生抽調味 老抽上色 料酒去味 五花肉儘量肥瘦均勻較好
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