早餐這樣做省時省力還好吃(十分鐘就做好鮮香美味)
2023-05-03 06:28:56 1
續上次的榴槤披薩後答應給小朋友做的香腸披薩,遲遲沒有做,今天安排上……
By 允手制
用料
麵餅材料: 高筋麵粉 60克低筋麵粉 15克水 45克乾酵母 2克鹽 2克細砂糖 5克玉米油 5克餡料: 披薩醬 1勺蜜汁香腸 2小根甜玉米 少許豌豆 少許馬蘇裡拉奶酪碎 適量披薩盤 6寸做法步驟
1、準備食材。
2、麵餅材料除了玉米油全部混合揉搓成不粘手的麵團。
3、加入玉米油繼續搓揉一會。
4、揉搓至稍微成膜。
5、蓋上保鮮膜,放在28度左右的地方,發酵1小時左右。
6、香腸切幾片備用,其餘切成小丁。
7、麵團發酵至兩倍大(陪小朋友沒看時間,有點發酵過頭了,還好披薩底要求不是很高。)
8、發好的麵團灑上一點乾麵粉,搓揉排氣後蓋上保鮮膜靜止10分鐘。
9、披薩盤抹上玉米油。
10、把麵團按壓好,用叉子叉出小孔。
11、抹上披薩醬。
12、灑上玉米、豌豆,香腸丁,在放上香腸片。
13、均勻的灑上奶酪碎。
14、烤箱預熱200度,烤15分鐘。
15、出爐…
小貼士
蜜汁香腸我用的尊樂香腸,味道挺適合小朋友的喲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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