香菇蒸雞腿肉減肥（誰說減脂不能大口吃肉）
2023-05-02 18:10:43
又到了每周圖文教程的時間啦， 天氣變熱，身上的肉肉越來越藏不住， 又要開始新一輪的減脂了， 除了運動健身，飲食也要開始注意， 既要好吃健康又要低卡有營養， 後臺看到很多童鞋也在減脂， 求快手低卡的美食教程， 那必須安排~ 今天的圖文菜譜就是 無油蒸雞腿 鮮嫩多汁肉質細嫩的大雞腿， 和吸滿湯汁的香菇和玉米， 有葷有素，香味濃鬱， 吃起來麻辣過癮，不油不膩， 關鍵是還不會胖哦~ 做法超簡單，一看就會， 醃製好的雞腿，不加一滴水和油， 用錫紙包住上鍋蒸熟就好了， 雞腿屬於高蛋白低脂肪的食物， 減脂期間可以放心吃，完全沒負擔， 喜歡的童鞋趕緊碼住， 愉快的瘦起來吧~
By 廚娘物語c小鹿 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞腿 3個玉米 半根香菇 4個鹽 小半勺黑胡椒 小半勺生抽 2勺老抽 1勺蠔油 1勺料酒 1勺小米椒 適量姜蒜末 適量蔥花 適量做法步驟
1、準備好食材~
2、雞腿去皮劃刀。
3、放入小半勺鹽、小半勺黑胡椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、適量小米椒、姜蒜末抹勻醃製半小時。
4、錫紙平鋪在盤子上，放入香菇、玉米墊底。
5、放上醃好的雞腿，淋上剩餘醬汁。
6、把錫紙包裹起來，水開後上鍋蒸30分鐘。
7、蒸好取出，打開錫紙，撒上蔥花。
8、無油蒸雞腿就做好啦，開吃吧~
雞腿的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿的飲食禁忌
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
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