炒麵怎麼做簡單又好吃教程（在家做出美味快手的炒麵）
2023-05-03 01:01:02
家，生命開始的地方，我們在一個屋簷下生活，在家生火，做飯，用食物凝聚家庭，用愛慰籍家人，平淡無奇的鍋碗盆瓢裡，盛滿了中國式的人生，即是家常美味，也是人生百味。我希望能夠以每日更新一篇家常菜製作的方法，來為您家中的餐桌上「添磚加瓦」，讓您家中的餐桌上再多一份愛的味道！我是'77小哥』您可以點擊右上角添加一下關注，這樣便可以第一時間看見我更新的內容啦！
肉絲炒麵
今日推薦：肉絲炒麵
壹
準備食材
炒麵麵條....... 適量小青菜........... 適量洋蔥............... 一個肉絲............... 適量鹽................一點點白糖............ 一小勺雞精............ 一丟丟老抽............. . 少許一品鮮醬油...一小勺薄鹽生抽........ 少許香醋............... 兩勺辣椒醬........... 一勺
貳
食材處理準備
先將洋蔥改刀切成絲，青菜一小把洗淨備用，肉絲一份，肉絲內加薄鹽生抽一小勺，攪拌均勻備用，熱鍋燒冷水，下入炒麵麵條，煮開後撈出衝涼備用。
叄
製作流程
熱鍋燒空氣，降入一勺油，油溫六成熱，倒入肉絲炒散至斷生，盛出備用。
不用洗鍋，鍋中留底油，放入洋蔥絲翻炒出香味，再放入青菜略微翻炒，再倒入麵條翻炒均勻準備調味，調入食鹽一點點，白糖一小勺，雞精一丟丟，老抽少許，薄鹽生抽一小勺，一品鮮醬油一小勺，香醋兩勺，辣椒醬一勺，倒入肉絲大火翻炒均勻出鍋裝盤，一道家庭版的肉絲炒麵製作完成。
炒麵製作簡單方便，即好吃又不費事關鍵還管飽，有興趣的話在家可以做做看，一定不會失望，好了本期分享就到這，我是77小哥咱們下期再見！
五湖四海皆兄弟，原創發文且不易，恭請看官留建議，順手點讚有心意，居然押了個韻^_^《記得點讚哦^_^》謝謝！我是77小哥，一個美食創作者，關注我每天與您分享美食，大家可以去我的主頁觀看我的免費美食視頻教程，謝謝！拜拜~~
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