榴槤皮煲湯好吃嗎(榴槤皮都扔掉了)
2023-05-02 23:04:33
又到了吃榴槤的季節,很多小夥伴,買了榴槤以後,吃完榴槤肉就把榴槤皮丟掉了,其實榴槤賣的也挺貴的,把榴槤皮清洗乾淨,拿去煲湯,不僅味道鮮美,而且對咳嗽、肺熱都有一定的療效,下面我就教大家如何用榴槤皮煲湯。
材料:榴槤皮2塊,排骨250g,枸杞10粒,紅棗3顆,鹽少許
做法:
1.榴槤皮清洗乾淨後,用湯匙挖取中間的白色瓤
2.排骨熱水焯水,去掉血沫
3.將排骨、榴槤皮、枸杞、紅棗一併放入隔水燉盅中
4.隔水燉4小時後,撇去浮油,加入少許鹽巴調味即可
此湯品滋補養顏,味道鮮甜,比較合適體質差的老人小孩飲用。
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