三門峽必吃十大美食（河南三門峽出了名的6大特色美食）

2023-05-02 20:00:03 69

我的家長在河南省三門峽市，哪裡群山環繞，綠樹成蔭，良好的環境和諧的人際關係孕育了哪裡的人們。在我的家鄉，每個地方都有不同的特色美食。今天小編就來推薦河南三門峽出了名的6大特色美食，每1種都讓人垂涎欲滴，你吃過嗎？一起來看看吧。

一、靈寶肉夾饃

你吃過靈寶肉夾饃嗎？臘汁肉用的肉，是肥瘦相間的豬肉。有了足夠的肥膘，才能燉出足夠香的肉。老湯是必不可少的，煮出來的顏色是醬色，肉浸在湯裡現吃現切。焦香酥脆的餅，軟糯鮮香的滷肉，加上青椒、大蒜的提香，這種絕妙的搭配，俘獲了眾多肉食愛好者的芳心，也成為三門峽獨靈寶出了名的美食。

二、羊肉胡卜

羊肉胡卜是三門峽靈寶出了名的特色美食，顧名思義開始小編我還以為這是道菜「羊肉燉胡蘿蔔」，吃過以後才曉得這是種麵食，裡面一根胡蘿蔔也沒有，胡卜是炊餅的意思，鐵鍋燒熱，下油，下湯料，撒羊肉，放餅絲，燴一會出鍋。切成細條泡在羊肉湯裡，餅絲幹韌帶鹼味，羊肉切薄片，湯底鹹香麻辣，特別好吃。

三、饃夾涼粉

饃夾涼粉是河南靈寶出了名的特色美食，石子饃夾靈寶涼粉， 別有一番滋味，好吃又健康，完全不會油膩，現場製作的饃，外皮較厚，從中劃開一道口子，再加上鮮香爽口的炒涼粉，二者碰撞之下那叫一個美味！走在大街小巷，都能看見很多叫賣饃夾涼粉的小店小攤兒。

四、寺河山蘋果

靈寶市寺河山盛產天然富硒蘋果，出了名的很有特色，每年秋天蘋果成熟的季節，我一個朋友就會給我寄上兩箱，年年如此，蘋果鮮豔誘人，飽滿圓潤，隨手摘下蘋果不用洗就可以直接吃，吃起來水分足，香甜爽脆，果心小，皮薄，每吃一口都是很好的享受，營養又健康，除了脆甜的好味道，在我眼裡，它傳達的還有一種情誼。

五、靈寶大刀面

靈寶大刀面是三門峽靈寶出了名的特色美食，長3尺，寬5寸的大刀，切出的靈寶大刀面真香！面分為四個品種，小編我喜歡吃細面，大刀切細面，要的可是菜板上的功夫。水開下面，兩滾即熟，澆上羊肉湯，放入幹肉臊，讓人慾罷不能。

六、陝州十碗席

穿山灶點起來，熱乎乎的鍋氣燒起來，7個灶同時做出7個香噴噴的熱菜，再配上3個涼菜，這就是三門峽陝州當地有名的特色「十碗席」了。陝州十碗席以蒸燉為主，經過炸、炒、燉、燜烹飪而出，菜品出鍋後，澆上濃鬱的湯汁，醇厚鮮香的碗菜就可以上桌吃嘍！

以上就是小編分享的河南三門峽出了名的6大特色美食，每1種都讓人垂涎欲滴，你吃過嗎？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！