土豆燉牛肉的正確做法大全家常(土豆燉牛肉的家常做法)
2023-05-03 02:09:14
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土豆燉牛肉的正確做法大全家常?,我來為大家科普一下關於土豆燉牛肉的正確做法大全家常?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

土豆燉牛肉的正確做法大全家常
準備好一塊牛肉,洗淨切成小方塊。將切好的牛肉放入鍋裡,切些蔥段一起焯水三分鐘。將焯水好的牛肉倒入漏鬥裡,衝洗乾淨,瀝乾水分。準備好幹辣椒,八角、大蒜切片、姜切片。油下鍋,放入八角、幹辣椒、薑片、大蒜片、小火翻炒。炒香姜蒜後,倒入瀝乾水分的牛肉,繼續翻炒3~5分鐘。牛肉炒5分鐘後,倒入一大碗清水,放入3g老抽、10g生抽、橘皮、茴香、香葉、適量的鹽、滴兩滴陳醋、然後大火燒開湯汁,轉中火燉約50分鐘。燉牛肉時,提前把土豆削皮,切成小方塊、胡蘿蔔去皮,同樣切塊,備用一旁。牛肉燉50分鐘後,打開鍋蓋,放入土豆、胡蘿蔔,繼續大火燜燉十分鐘,土豆熟透為止。土豆熟透,打開鍋蓋,大火收汁一下,不要完全收幹湯汁喔(如圖即可)放些雞精提鮮,撒上蔥花,即可起鍋裝盤了。完成✅寶寶輔食,消食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,功效,母嬰人群,大眾人群,學齡前兒童,面,