蘇州十大糕點排行榜：海棠糕上榜，第一清代開始流行

2023-12-01 18:58:29 2

　　蘇州是典型的江南城市，除了風景十分旖旎秀麗，蘇州的各種糕點點心也是一絕，今天排行榜123就來盤點一下蘇州的十大糕點，每一個都是經典名吃，快來看看你吃過哪一個吧!

蘇州十大糕點排行榜

　　1. 梅花糕

　　2. 海棠糕

　　3. 定勝糕

　　4. 蔥豬油糕

　　5. 金錢方糕

　　6. 百果蜜糕

　　7. 松子黃千糕

　　8. 松仁椒鹽夾糕

　　9. 雲片糕

　　10. 瓜子仁玫瑰花拉糕

1. 梅花糕

　　梅花糕的歷史已經很悠久了，從清代的時候就是有名的金陵小吃，它因為形狀酷似梅花得名，主要以白麵粉和豆沙製作而成，甜而不膩，軟中帶脆，十分可口。

2. 海棠糕

　　海棠糕和梅花糕一樣，都是清代的江南名糕點，它的形狀就像海棠花一樣，主要是用花生麵粉做成，在加上芝麻和紅綠瓜絲點綴，真是美貌又美味。

3. 定勝糕

　　定勝糕的樣子特別可愛，顏色是淡淡的粉紅色，簡直讓人不忍心吃它，上頭通常會印上「定勝」兩個字，以取吉祥的意味，入口是清香甜糯的口感。

4. 蔥豬油糕

　　蔥豬油糕絕對不像它的名字一樣非常油膩，而是一種顏色潔白、晶瑩剔透的糕點，品嘗起來軟糯有有點勁道，帶有淡淡蔥香，鹹甜適中，是蘇州和江浙滬一帶都愛吃的。

5. 金錢方糕

　　金錢方糕一聽就是一個很喜慶討喜的糕點，它的形狀是方方正正的，吃起來綿軟香甜，有玫瑰餡、棗泥餡等等，當然也可以做成鹹口的，餡料換成豬肉或者冬瓜。

6. 百果蜜糕

　　百果蜜糕是用糯米粉製作而成，口感軟糯彈壓，味道香甜無比，有的百果蜜糕還會放很多蜜棗，就更添了棗香，純天然的食材吃起來更加健康。

7. 松子黃千糕

　　松子黃千糕當年是一種時令性的糕點，而且知名的糕點鋪子售賣的松子黃千糕都是定量定數的，人們想要吃到新鮮的也得早起去排隊，它用大米加上松子、焦糖，想想就流口水了。

8. 松仁椒鹽夾糕

　　松仁糕是金陵一帶特別受歡迎的傳統糕點，有松仁的香氣，十分可口，可以夾餡，其中椒鹽夾糕就是椒鹽味的松仁夾在糕餅中間，鹹香可口。

9. 雲片糕

　　雲片糕最開始是從南通一帶流行開來的，現在已經變成全國都比較知名的糕點，它薄薄一片猶如凝脂，吃起來有很細膩綿軟，香甜回味。

10. 瓜子仁玫瑰拉糕

　　瓜子仁玫瑰拉糕作為蘇州十大糕點之一，是拉糕中最受歡迎的一種，食用的時候先用筷子拉開，才能送進嘴裡，除了瓜子仁玫瑰拉糕，還有香薄荷和松仁冬瓜的。