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哪種葡萄口感最好(30款葡萄吹響集結號)

2023-05-01 06:01:36

葡萄是夏末秋初的水果,成熟時間為7-10月份。剝開薄而細膩的外皮將小巧的葡萄粒輕輕一擠,透亮的果肉立即流出汁水。放到嘴裡,醇香甜美在味蕾上炸裂。

葡萄的營養價值非常高,不僅生津、消食還有助於抗疲勞、解乏、補血、預防血栓,葡萄中所含有的花青素具備極佳的抗氧化功能。

8月中旬到10月是葡萄的最佳賞味時期,比如擁有玫瑰靈魂的玫瑰香葡萄,果實碩大汁水豐富的巨峰葡萄,酸甜青皮外表下卻香甜脆口的陽光玫瑰葡萄紛紛上市,五顏六色地鋪陳在水果攤上,散發誘人香氣。所以,到底哪款葡萄才和你的口味完美適配呢?帶上這份葡萄好吃報告,選擇最適合你口味的葡萄吧!

30款市售葡萄,全部到位

本次對葡萄家族的測評,可能是熊貓指南測評史上用時最久的一次。

為了保證小榜單的全面性,測評員購買收集了幾乎所有市面在售的葡萄,光是下單購買就花了幾乎一周的時間。

(巨峰1葡萄和巨玫瑰葡萄售賣時以單粒形式存在)

在評測過程中,熊貓君依然使用了權威實驗方法、感官評測員盲測、科學實驗儀器三合一的測評方式,保證實驗結果的公正性和準確性。

感官評測是測量、分析、解釋由食品與其它物質相互作用所引發的,能通過人的味覺、觸覺、視覺、嗅覺和聽覺進行評價的一門科學。

在整個評價實施階段中,通過多位專業的評測員進行盲評。整個過程中不向評測員提供產品名和購買渠道,只提供編號,保證測評過程的客觀公正。

而且為了進一步提升實驗結果精準度,我們也使用了科學實驗儀器進行測試,人機互證,相輔相成。

所以,30款葡萄中究竟哪一款才是你的心頭愛呢?評測結果,馬上揭曉!

百「果」爭鳴!葡萄家族大亂鬥

如果用一個詞來形容這次的評測,「大亂鬥」可能再合適不過了。

01一枚人間甜心

在糖度測試中,相對於一般葡萄17左右的糖度,達弟娜葡萄的平均糖度達到了23.34,以1.36的優勢位列第一。無核翠寶葡萄、巨玫瑰葡萄等緊隨其後。對於甜食愛好者來說,這枚人間甜心絕對不能錯過。

在糖度測試中,達弟娜的糖度值一度達到了24

02

酸酸甜甜就是它

除了「深入人心」的甜,酸甜的口感也是很多人的心頭愛。而在酸甜度的對比上熊貓指南也分為了兩個維度。在酸甜度偏甜的維度上,信農樂葡萄強勢登頂;在酸甜度偏酸的維度上,園紅玫葡萄更勝一籌。

03

顏控必入的神顏葡萄

在外觀喜好度的測試中,超早140葡萄和陽光玫瑰葡萄可謂「殺得」難解難分,超早140葡萄僅領先陽光玫瑰葡萄0.02分。原來在水果界也存在著這樣的顏值之爭,如果你喜歡高顏值,這兩款葡萄都是佳品。

陽光玫瑰葡萄的顏色均勻度更高更穩定

04

強迫症患者的福利

葡萄剝皮真的可以說是手殘黨吃葡萄的一道坎兒。如果你是不喜歡帶皮吃卻又不想剝皮,超早140葡萄可謂是你救星。雖然剝皮難度最低的TOP5之間差距極小,但超早140葡萄依然以3.11的總成績拔得頭籌。一撕即開,帶來滿滿的舒適感。

05

吃葡萄不吐葡萄皮

葡萄確實是可以帶皮吃的,只是有些葡萄的果皮澀味較重影響了整體的賞味感受。

果皮澀味的測試更加激烈,澀味最低排行榜第一的興華1號葡萄與排行榜第五的紅地球葡萄僅僅相差0.65分。如果你喜歡吃葡萄不吐葡萄皮,排名前五的葡萄都是你的上好選擇哦。

06

爆汁看得見

在汁水測試中,騰引葡萄以8.71的總得分位居榜首。而達弟娜葡萄、巨峰葡萄、超早140葡萄、鬱金香葡萄牢牢佔據了第二到第五名,且第二名與第五名的分值差僅為0.13,競爭相當激烈。

07

好吃不貴值得買

在性價比的測評中,夏黑葡萄以7.46的總分排名第一,在價格與品質之間做到了最完美的融合。而且夏黑葡萄可以幫助一些腸胃不好的人們來調理腸胃,對於人們的肝膽等器官也是非常的有好處。除此之外騰引葡萄、克倫生葡萄等同樣是你日常選購的性價比優選。

08

五星好評實力推薦

而通過整體的感官評測之後,雖然鬱金香葡萄、超早140葡萄、粉紅亞都蜜葡萄、無核翠寶葡萄的綜合分值難分上下。但是在之前的評測中「名不見經傳」的巨玫瑰葡萄以80.29的總分拉開差距,一騎絕塵。

葡萄的風味有很多種。有些葡萄的單項維度很突出,但是綜合了多項維度之後,你會發現有些品種的單項評分可能並不高,但綜合得分很高,這也在側面驗證了感官評測的客觀性。

巨玫瑰葡萄口感好,有玫瑰的香氣又有巨峰的水汽。一片一片的葡萄樹,像綠色的海洋,一串一串的葡萄粒,像光滑潤圓的珍珠。熟透的葡萄咬一口,香甜多汁,沁人心脾,令人陶醉,使人越吃越香。巨玫瑰果實即甜又香,受到消費者青睞,引起葡萄界關注。如果對葡萄沒有特殊偏好,可以買這款葡萄。

葡萄闢謠,一刻都不能停

近年來關於葡萄的謠言層出不窮。這些不切實際的謠言簡直是又荒唐又可笑,也會對不少消費者造成困擾。今天熊貓君在完成測評的同時,幫你粉碎這些荒唐的謠言,免去選購時的後顧之憂。

Q:葡萄上的白霜是農藥嗎?

葡萄上的白霜並不是農藥,而是天然長出來的,是葡萄自身分泌出來的糖醇類物質,無毒無害。

Q:葡萄上的白刺是蟲卵嗎?

葡萄上形成的白刺有很多種可能性,但它們對人體沒有危害。有可能是昆蟲咬了葡萄一口吸了果汁後走了,使葡萄表面形成小凸起;可能是葡萄生長速度過快,特別是受到氣候、環境等影響,而產生表面變化。

03、無籽葡萄是用避孕藥培育的?

揚州大學園藝與植保學院果樹栽培專家凌裕平指出,無籽葡萄跟避孕藥沒有半點關係。現在市場上的無籽葡萄,有兩種類型:一種類型是應用遺傳育種技術,讓葡萄種子停止發育;一類是人為為果實提供植物激素,這類激素既可抑制種子發育,又促進果實生長發育。植物激素並對人體不會產生激素效應。

04、葡萄越好看,打藥越多?

葡萄果粒好不好看,跟打藥多少沒有什麼關係。現在果農們為了葡萄的商品性,一般都會進行套袋處理,套袋的葡萄可以減少農藥汙染,防病防蟲,減少日曬,賣相自然也就好了。

最後,給大家整理一個葡萄好吃清單!夏末秋初,選一款最適合你口味的葡萄吧!

8月好吃報告

Q:酷愛吃甜葡萄怎麼辦?

A:達弟娜葡萄、無核翠寶葡萄、巨玫瑰葡萄等糖度都很高,達弟娜葡萄的平均糖度更是高達23.34。

Q:不喜歡純甜口感,更喜歡酸甜口感?請看這裡。

A:酸甜口感可以分為偏酸和偏甜兩種。如果喜歡偏甜口感可選信農樂葡萄,喜歡偏酸口感可選園紅玫葡萄。

Q:專治強迫症患者和手殘黨的葡萄是?

A:如果想體驗下什麼叫如絲般順滑,把興華1號葡萄、紅地球葡萄等買回家吧,容易剝皮且治癒。

Q:日常選購,好吃不貴的葡萄有哪些?

A:夏黑葡萄、騰引葡萄、克倫生葡萄等都值得買,它們在保證了足夠的品質的同時,價格感人。

Q:本次評測的實力「王中王」是哪顆?

A:巨玫瑰葡萄的綜合實力很強,但鬱金香葡萄、超早140葡萄等葡萄同樣不遑多讓。

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