蔥姜爆炒蟶子（爆炒蟶子的做法）

2023-05-01 02:12:06 2

最近，原本對海鮮一類都不感冒的小傢伙居然喜歡起這類小海鮮了，甚至發展到每周必點，這不，今天點名就要這麼燒「小死人」，整整一盤全吃了！

By 明都花園 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、蟶子放在水裡吐淨泥沙，用小刷子洗淨外殼

2、水燒開，放入蟶子，等水再煮開，撈出蟶子

3、起油鍋，下入蒜片薑絲，爆香

4、加入蟶子翻炒，加一點點鹽，生抽，老抽，蠔油，糖，喜歡吃辣的可以放一勺老乾媽辣油，快速炒制，讓每一個蟶子都沾滿醬汁就好了

5、成品，鹹甜鮮香，好吃極了！

6、成品

7、成品

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品

12、成品

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