東北最好吃的菜都有哪幾種（最接地氣的38道東北菜）
2023-05-19 02:26:12
最接地氣、最好吃的38道東北菜，看看你吃過多少道？最愛哪道？
大醬炒雞蛋
可謂是東北家喻戶曉的一道「名菜」
兩樣簡單的食材
就能讓人飽飽的吃下兩碗飯！
超級無敵下飯菜！
尖椒炒腸肚
能把尖椒腸肚放一起炒的絕對只有東北人！
這味道，
估計只有東北人能駕馭。
春卷
過年時家裡經常做這個，
滿滿的回憶！
醬肘子
這肘子跟其他地方的不一樣，
用的是東北特製的醬料，
有多好吃東北人都知道！
豆角烀餅
主食和菜都齊活了，
叫上小夥伴們，
可勁兒造吧！
血腸
入嘴軟香滑嫩，
不過這玩意不是所有人都敢吃~
熗拌土豆絲
少有的清淡東北菜中的極品，
解膩你就吃這個，
準沒錯！
蠶蛹
看著挺嚇人，
但吃起來絕對是美味啊，
小團最愛，
沒有之一！
尖椒幹豆腐
又是一道下飯菜
咔咔造兩碗大米飯不是事！
鍋包肉
最能代表東北的一道名菜！
有多好吃就不用我說了吧！
溜肉段
聚會啥的不點這道菜，
都別叫上我！
酒席必備之菜好嘛！
肉皮凍
每年過年家裡都會熬點皮凍，
沾點醬油吃根本停不下來。
排骨燉豆角
油而不膩，
糯而不軟，
秒殺了各個年齡段的東北人！
飯桌必備的硬菜！
野蘑炒白菜
東北可多蘑菇啦！
買些蘑菇和白菜一起炒，
蘑菇的鮮味和白菜的清爽都能出來，
完美！
尖椒土豆片
家家戶戶常見的桌上菜之一！
尖椒的辣和土豆的爽口，
味蕾上的享受！
臥雞蛋
老喜歡把蛋清和蛋黃一起拌飯了，
特好吃！
蘸醬菜
擼串喝酒時必點的下酒菜之一！
分量大還爽口解膩。
紅腸
一說東北有啥特產，
第一反應就是紅腸！
小團覺得最好吃的是商委紅腸，
你們覺得呢？
蒜薹炒肉
又一道經典家常菜，
很容易做，
小團拿手菜~
老黃瓜炒肉
小時候可喜歡吃這道菜啦！
口感獨特，
酸香下飯。
蒸雞血
乍一看沒啥胃口，
但入口香滑，
試試你就知道了！
鐵鍋燉大鵝
要是你沒吃過這道菜，
那可真是生命中的一大遺憾啊！
燉魚醬
愛吃魚的怎麼能錯過這道菜！
三烀一炸
雞蛋燜子，烀苞米，烀茄子，烀土豆，
簡簡單單的幾樣食物，
竟然也能這麼好吃！
醬大骨頭
啃得滿手滿嘴都是油，
也還是捨不得放下。
東北大拉皮
分量那絕對是業界良心！
東北人的實誠從這道菜裡就能看出來！
東北亂燉
能把什麼菜都放鍋裡燉，
還能燉的好吃的，
估計就只有東北人了！
素雜拌
擼串時必不可上的涼菜！
辣辣的酒配上爽口的涼菜，
簡直沒sei了！
拆骨肉蘸醬
烀好的大骨頭肉的嫩滑，
在加上搗好的蒜醬，
嘗一口簡直賽神仙！
炒笨雞
看起來很膩，
吃起來就不會啦！
好吃到爆！
地三鮮
其他地方也有地三鮮，
但絕對沒有東北的正宗！
東北的一盤地三鮮能下兩大碗飯！
青椒炒肉
超級簡單的一道肉菜，
味道卻一點都不簡單！
豬肉燉粉條
東北那旮旯啥最好吃？
豬肉燉粉條啊！
粉條入味，
豬肉爽口，
絕配！
排骨燉苞米
排骨的軟糯和苞米的香甜相互滲透，
美味非常！
小雞燉蘑菇
每年大年三十的中午，
小團的奶奶都會做一大盆，
一會兒就見底兒！
土豆燉茄子
沒啥賣相，
但好下飯，
吃過才知道有多好吃！
煎笨雞蛋
作為早餐中的常見食物，
味道槓槓滴！
殺豬菜
最有特色的東北菜啦！
一家人圍在一桌子上吃熱氣騰騰的殺豬菜，
別提有多快活了！
這些接地氣的東北菜你吃過多少呢？還有哪些沒有收錄進來的，歡迎補充！
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