基圍蝦的四種爆款做法（基圍蝦這樣做太美味）

2023-05-19 03:45:50

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相信很多父母都給家中的孩子做過類似於基圍蝦的美味。

就比如說最常見的椒鹽基圍蝦，水煮基圍蝦，蒜香基圍蝦，白灼基尾蝦等等。

其實相對於筆者來說，以上幾種美味自己在家都做過，但對於今天分享的這款蔥油基圍蝦來說，它可是筆者借鑑了蔥油拌麵的烹飪理念，而誕生的育兒美食哦。

也就在昨天，筆者在看電視的時候突然看到了蔥油拌麵。

雖然中午也把蔥油拌麵當成的主食，但買回來的蔥有點多，如果硬放到明天的話就枯萎了。

好在此時筆者想到了晚飯即將做的水煮基圍蝦，在奇思妙想之後，今天這款蔥油基圍蝦就誕生了。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：蔥油基圍蝦。

【準備原料】：基圍蝦25隻，食用油35ml，香蔥40克，姜12片，一勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽。

第一步：首先我們用剪刀剪去蝦須、剔除蝦線、擠出蝦腦，然後清洗乾淨，放入一個盤中，加入準備好的鹽，蠔油，料酒，生抽，洗乾淨雙手之後均勻抓捏一分鐘，然後放在一邊醃製十分鐘備用。

第二步：按照下面這張圖的操作，把準備好的香蔥切成10cm左右的長段，先把薑片鋪在鍋底，再橫豎交叉鋪上蔥段。

第三步：隨後把醃製好的基圍蝦鋪在香蔥上面，把準備好的35ml食用油沿著鍋邊淋入鍋中，然後蓋上蓋，用中小火燜煎12分鐘。

第四步：最後開蓋，撒上少許的蔥花，轉大火翻炒30秒左右，就可以出鍋品嘗了。

相對於今天這款美食來說，主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，您的孩子一定會非常愛吃哦。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。