怎麼曬地瓜幹才好吃（教你快速做香甜美味的地瓜幹方法）

2023-05-18 18:44:36

教你快速做香甜美味的地瓜幹方法，不用晾曬，方法簡單，嚼勁十足。又到了大量紅薯上市的季節了，紅薯含有非常豐富的營養元素，各種吃法，尤其對於一個喜歡鼓搗美食的人來說，紅薯的各種做法怎麼少得了呢，但是最喜歡吃還是地瓜幹，小時候媽媽都是會到這個季節，蒸上一大鍋地瓜，然後進行晾曬，吃起來非常香甜有嚼勁，絕對是兒時的小零食，現在乾果店也有賣的，說實在價錢還不便宜呢，不如自己在家製作，簡單省事，花不了幾元錢，吃的還放心。

下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下，喜歡的各位小夥伴們可以一起動手為家人製作做起來喲，絕對是好吃上癮哈。

【烤地瓜幹】

食材用料：紅薯（也叫地瓜）適量、水適量

製作過程：

1、首先我們先紅薯清洗乾淨，可以一次多做點，因為成品經過烤制會收縮，並沒有多少了。

2、將清洗乾淨的紅薯去皮，切成厚片，放入蒸鍋中，冷水開始大火蒸製，如圖所示。

3、大火將其蒸製作約十分鐘左右，用筷子可以戳一下，是否蒸熟。

4、將蒸熟的地瓜片，可以直接放入烤盤，也可以切成粗條，分別擺放到烤盤中，如圖所示。

5、烤箱提前進行預熱，將其切好的地瓜放入烤箱中，如圖所示。

6、烤箱設置溫度為120度，烤制時間為60分鐘。

7、烤好出爐嘍，非常筋道香甜。

8、切成條的，吃起來更方便，更適量小朋友哈。

9、直接不切的，味道是一樣的哈，都是香甜筋道好吃的哦。

【小貼士】：

1、紅薯最好選擇那種蒸出來非常軟爛的狀態，這樣成品做好後會更加筋道好吃。

4、每臺烤箱溫度會有所差異，具體要熟悉自家烤箱實際溫度來操作，以上溫度僅為參考，大家靈活操作。

5、以上烤箱我直接用的是風爐烤箱，普通烤箱建議選擇熱風循環功能。

更多的美味家常菜譜，為敬請關注高高的美食天地，讓我們大家一起動手做起來吧，喜歡我分享的小夥伴們就請點讚、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦。,