廣州美食攻略中山六路（中山六路上的這些地道廣州美食）
2023-05-19 03:19:58 3
在越秀區有一條路，這條路上有不少美食店廣為人知，如大名鼎鼎的信行豐燉品皇、回民飯店、惠愛餐廳......和各式各樣地道的小食店。想品品地道廣州味，來中山六路就對了！
明興魚蛋粉
這是一間久負盛名的魚蛋粉店，很多人都慕名而來，聽說以前，這裡一條路上還連開了兩家分店，一間靠近西門口、一間靠近公園前，可見其魅力！
明星產品——五彩魚蛋粉。五彩包括有魚皮、魚蛋、魚皮餃、魚鬆、牛肉丸。濃得發白的湯底，是用豬骨熬成，而魚蛋與別不同選用鹹水魚做成，特別的爽口彈牙。
其實，每一次吃魚蛋粉，最期待的還是吃上面酥脆的魚皮，但是又不想單獨吃，好像泡過麵湯以後，充滿儀式感。一邊軟滑，一邊鬆化的口感更迷人~
人均：15元
地址：中山六路177號
惠西小食店
惠西小食店是一家傳統雲吞麵店。鋪的內部裝修也沒太多變化，還是保留八、九十年代的形象。
雲吞全蛋銀絲面，來一碗加碼的雲吞麵，湯底味道很鮮，麵條是全蛋銀絲面，有韌勁但又沒有鹼水面的那種味道，雲吞個頭也不小，是傳統的冬菇豬肉餡，味道是很正宗的老廣味。
端午時節，這裡的粽子爆紅，有人排隊3個鐘，上了電視臺，居然還要限購。果然老店的魅力也不是所謂網紅店輕易能掩蓋掉的。
人均：14元
地址：中山六路161號(西門口)
百穗西點
中山六路這邊比較老的西點鋪子，經常看到有人在排隊，街坊們總結的經驗就是：「價錢平，味道好！而且品質一直在線...」
別看店面小，但是種類還是很齊全的。它們家的招牌有拿破崙、奧雪蛋糕、泡芙、蝴蝶酥、百事吉等等
店家也是實誠，論斤稱，因為排隊的人不少，經常會提前售罄，所以該出手時就出手。
人均：10元
地址：中山六路與紙行路交口旁
惠愛餐廳
幾個月前曾傳出關門消息，街坊都以為永遠吃不上這裡的白切雞。沒想到現在它會重開，大家紛紛來排隊，重拾當年的味道！
點單率98%的招牌菜，大部分街坊都是衝著它來！光滑的肌膚、緊實的肉質、曼妙的身材……難怪它能成為「頭牌」！
看雞皮和雞油就知道，它生前絕對是只優秀的雞！雞皮Q彈爽滑，愛吃的朋友肯定會包攬它！大塊雞油在嘴裡爆開，沒有一絲油膩感，還帶點甘香。
甜薄撐是一種廣式小吃，在糯米餅中捲入花生碎。不管去哪裡，只要看到它都是必點！看到每一桌都有它的身影，就更加肯定我的選擇是對的！
看著花紋這麼漂亮，難道你就不想來一口嗎？
胖胖的身材塞滿了花生碎，每一口都是料，巨飽滿！愛吃甜食的朋友仔必點噢！
人均：62元
地址：越秀區中山六路129-133號
回民飯店
早上可以到這裡來喝早茶，午飯或者晚飯也可以來這裡進餐，這就是一家老字號茶樓~
這裡的特色是回民菜，沒有豬肉的。所以都是吃牛肉、羊肉為主。牛羊雜湯每次去必定會點！開胃好味，分量足，滿滿都是料，且還配鹹酸，很容易調出湯的鮮味。
石鍋牛仔骨，石鍋裡的牛肉還是挺多的，牛仔骨很嫩入味，其他青椒什麼的配料也很豐富，就是價錢有點小貴~
人均：54元
地址：中山六路325號(地鐵西門口站A出口左轉50米即到)
信行豐燉品皇
光孝路老字號了！
一看門前的餐牌就很有歷史感
只要對店員說出你需要什麼效果的「湯水」
就會給你推薦合適的
我最喜歡的就是這款
原只椰子燉竹絲雞
將紅棗枸杞等多種藥材和竹絲雞
放入椰子內燉1h左右
雞肉的甘甜和椰子的清香完美融合在一起
等你一開蓋就能聞到濃濃的椰香
一勺子下去，帶上來的是大大塊的竹絲雞
提醒大家一句，一定得早點來報到
手快有手慢無.......
人均：22元
地址：光孝路65號（近中山六路）
榮生集北水蛇粥
一間傳統老字號的粵菜館子，出品在中上水平，價格也算便宜，很多人都把他當成食堂了。除了傳統的粵菜以外，這裡最大的特色應該是水蛇粥了。
集北水蛇粥，不是砂鍋粥，而是廣式的粥，不同於潮汕的做法，這裡的粥是煮的很綿，水蛇去骨，這樣吃很方便，而且粥喝起來非常鮮美！
陳皮骨，除了水蛇粥外，這裡的炒菜不錯，鍋氣也很足，陳皮骨香脆，陳皮味沒有蓋過排骨本身的香味，好吃！
人均：76元
地址：光孝路62號(近中山六路)
編輯 | 黃慧敏
責編 | 黃嘉露
校對 | 龔倩儀
來源 | 廣州日報本地通、吃喝玩樂IN廣州、廣州吃喝玩樂蒲等
,
