杏鮑菇的香辣新吃法好吃又下飯(超級好吃的孜然香辣杏鮑菇)
2023-05-05 13:30:23
#「閃光時刻」主題徵文 二期# 杏鮑菇營養豐富,不管是炒著涮火鍋味道都非常鮮美。今天做個不一樣的杏鮑菇---孜然香辣杏鮑菇,這種做法比烤肉還好吃呢,還有種幹煸魷魚的感覺,不管是卷春餅還是配米飯都非常棒,趕緊來看看怎麼做的吧!
1.杏鮑菇我建議多準備兩根,我準備了一大根,最後發現做少了,不夠吃啊!幹煸後體積會縮水很多哦!如果杏鮑菇很大,就切成兩段,切記!一定要用手撕成長條,這樣才好吃哦!
2..其實聽專家說杏鮑菇是不用焯水的,有些人不喜歡那種土腥就會焯一下水,我也有這個習慣,不過我們這個杏鮑菇在開水裡浸泡兩分鐘就可以。
3.把杏鮑菇撈出來攥幹水分
4.鍋裡放和平時炒菜一樣多的油,先下入蔥姜沫爆香。然後放入杏鮑菇中小火先炒幹水份,再慢慢煸炒到微微發黃有點乾乾的狀態。迅速關火,撒入孜然粒和孜然粉,一勺辣椒粉和白芝麻,如果有燒烤料的話會更美味。拌勻出鍋
5.杏鮑菇本身的香味加上無敵的燒烤三件套孜然辣椒粉白芝麻的味道,簡直好吃到停不下來啊!香辣過癮,不知道的還以為我在吃魷魚呢!這麼簡單的做法,十分鐘就能搞定!推薦給小夥伴試試哦!
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